Dacă sunteți iubitor de pește, merluciu de pește vă va plăcea cu siguranță cu gustul său delicat, minunat, pe care vă veți bucura pur și simplu. Acest pește nu are caracteristici speciale în gătit, care, fără îndoială, va plăcea o gospodină simplă, să nu mai vorbim de bucătari profesioniști. Cel mai simplu mod de a găti merluciu este să-l frigeți, vă va lua aproximativ 20 de minute, iar felul de mâncare se va dovedi a fi gustos și satisfăcător și, cel mai important, de asemenea util. Și cum știe toată lumea, peștele este doar un depozit de nutrienți. Rețeta delicioasă și necomplicată de merluciu pe care vrem să o prezentăm aici. Folosindu-l, veți putea evalua gustul acestui pește într-un mod diferit. Heck poate fi cumpărat întotdeauna la magazin, ceea ce înseamnă că puteți trimite cu ușurință acest pește pentru o zi de lucru sau o cină festivă.
ingrediente:- Merluciu de merluciu 300 g
- Sare 5 g
- Pudră de piper negru 5 g
- Floarea-soarelui rafinat ulei de floarea-soarelui 3 linguri. l.
- Shallot 1 buc.
- Pasul 1 Mergeți cu atenție fileul din piele.
- Pasul 2 Apoi, se toarna ceapa.
- Pasul 3 Luați o lămâie și tăiați coaja de lamaie așa cum doriți.
- Pasul 4 Puneți fileurile de merluciu cu piper și sare.
- Pasul 5 Preîncălzi tigaia pe foc cu puțin și prăjiți peștele pe el timp de 2-3 minute.
- Pasul 6 Apoi puneți peștele într-un cuptor preîncălzit și țineți-l acolo timp de aproximativ 8-10 minute.
- Pasul 7 În acest moment, într-o tigaie, topiți untul și prăjiți ceapa cu coaja de lamaie.
- Pasul 8 Când ceapa este moale, stoarceți sucul de lamaie în tigaie.
- Pasul 9 Se amestecă bine aceste ingrediente și se menține focul puțin mai mult. Ar trebui să aveți un sos.
- Pasul 10 Apoi puneți peștele pe o farfurie și turnați sosul peste el. Serviți merluciu cu orice garnitură.