- alune - 120 grame
- zahăr - 2/3 Cupe
- făină - 2/3 Cupe
- sare - 1/4 lingurițe
- unt topit - 1/2 ceasca
- mare ou - 1 bucată
- extract de vanilie - 1 bucată
- ciocolata - Pentru gust
1. Se prăjește alunetele și se coajă. Se amestecă alunetele, zahărul, făina și sarea în procesorul de alimente la o consistență sub formă de pulbere. Aveți grijă să nu lăsați amestecul până când se obține o pastă. Transferați masa într-un castron și amestecați cu unt topit și ouă. Acoperiți vasul și puneți-l în frigider timp de aproximativ 30 de minute. 2. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade cu contorul în centru. Pentru a lega cele două foi de copt cu pergament. Formați bile mici tocate din aluatul răcit și puneți-le pe o tavă de copt. 3. Apoi puneți în frigider timp de 10 minute. 4. Apăsați o bucată de ciocolată în partea superioară a fiecărei bile și coaceți până la o auriu palidă de la 10 la 12 minute. Aveți grijă să nu ardeți cookie-urile. Lăsați-l să se răcească pe contor. 5. Alternativ, în loc de ciocolată, puteți utiliza gem. Pentru a face acest lucru, bilele trebuie răcite timp de 10 minute. Apoi faceți în centrul fiecărei caneluri un deget mare sau un arătător sau un capăt rotunjit de lingură de lemn. Umpleți 1/4 linguriță de gem. Depozitați cookie-urile într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de până la 3 zile.
Porții: 10