Nucul este a doua pâine!

Nucul - deloc grecește.

La origine, un nuc se poate numi pe drept, din Asia Centrală, Himalaya și Transcaucaziană. Acesta a fost de acolo că nucul sa răspândit și sa stabilit cu succes în lista celor mai benefice produse pentru sănătatea corpului.

Nucul a existat de peste cinci sute de ani, în ciuda faptului că un nuc poate trăi până la două mii de ani! A doua pâine.

Oamenii de știință numesc "al doilea pâine", care nu este surprinzător, deoarece nucul conține: grăsimi, proteine, carbohidrați, minerale (azot, fosfor, potasiu, calciu, fier, cobalt, zinc și mai ales iod, suficient de mult pentru locuitorii megacitelor moderne), taninuri, vitamine: A, B, B1, C, E, K, PP, F și alte substanțe biologice active. Adăugați, de asemenea, la această listă un set bogat de aminoacizi care sunt conținute în nucleul de nuci și cu siguranță nu veți avea îndoieli cu privire la utilitatea sa.

Proprietăți medicale.

Convins de utilitatea consumului de nuci în alimente, este imposibil să nu menționăm proprietățile sale medicinale.

Iată câteva rețete și sfaturi pentru:

• Pentru a umple corpul cu vitamina C, care este necesar în special în toamnă, se recomandă să mâncați 20 - 25 nuci pe zi.
• Pentru a vă oferi șapte ani de viață, trebuie să consumați trei nuci pe zi pe parcursul anului.
• Nu câștiga în greutate pentru cei care suferă de îngrășare, doar o dată pe săptămână, adăugați o mână de sâmburi de fructe cu coajă lemnoasă în salată.
• Ajutați ficatul, ameliorează durerea de cap și oboseală, întărește mușchiul inimii și sistemul nervos. Incearca la un moment dat sa mananci 30 g de nuci, 20 g stafide si aceeasi cantitate de branza.
• Accelerați vindecarea arsurilor cu ajutorul uleiului de nuc.

Pregătirea și depozitarea nuci.

Rețetele cu nuci sunt multe, dar întotdeauna se va afla la masa "Pateul cu coajă", care este pregătit timp de cinci minute, chiar și bucătăria ineptă.

Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de:

• 200 g de nuci;
• 50 g brânză rusă (sau măr, pere);
• smântână.

Nuci de nuci prăjiți în cuptor, răciți, îndepărtați pelicula brună, crusta și tavanul. Răciți brânza mărunțită fin cu smântână și nucă zdrobită. Simțiți-vă liber să se răspândească pe chifle sau toasturi și să vă trateze oaspeții. Bon apetit.

În concluzie, câteva sfaturi pentru gospodinele bune.

Deci, amintiți-vă, nuci:

• Cel mai bine este să cumpărați coaja - acestea sunt stocate mai mult și va fi mai puțină îngrijorare cu privire la curățenia lor, pe măsură ce le curățați singuri;
• Ar trebui să fie ținut într-un loc uscat și rece. Proaspăt ales trebuie mai întâi să se usuce bine;
• Molten se deteriorează rapid, așa că trebuie să fie imediat după cumpărare sau pregătire;
• Cu mucegaiul poate fi otrăvitor, deci trebuie să fie aruncați imediat, lăsând niște părți sănătoase;
• Cel mai bun prajit.

Având în vedere că sunt mulți nuci și arbuști, cu excepția nucilor, voi spune câteva cuvinte despre ele.

Arahide - se recomandă să mâncați pe cei care sunt în tensiune constantă, iar aminoacizii conținute în ele, fac mai ușor să adormi. Principalul lucru nu este să treci cu numărul lor la un moment dat: nu mai ai mai multe mâini, mărimea unei mâini.

Nuci de pădure - prin numărul de substanțe nutritive - sunt campioni printre frații lor. Datorită conținutului ridicat de grăsimi nesaturate și vitamina E, aceste fructe cu coajă lemnoasă sunt recomandate persoanelor care au suferit de boli grave.

Fisticul este o sursă bogată de acid ellagic, care are un efect benefic asupra robotului inimii. Și datorită vitaminei B1, îmbunătățește activitatea mentală.

Migdala este o sursa valoroasa de magneziu, care este necesara pentru cresterea osoasa. Recomandat pentru copii și vârstnici. Acționează ca un antidepresiv.

Lăsați-vă în viața voastră nuci și un rezultat pozitiv nu vă va face să așteptați. Fiți sănătoși!