- Acvariu - 300 grame
- Ardei gras negru - 0,25 lingurițe
- Opyata - 1 kilogram
- Uleiul vegetal - 1,5 lingurițe
- Cartofi - 800 de grame
- Ceapa - 2 piese
- Sare - 1,5 lingurite
1. În primul rând, curățăm ciupercile. În apa puțin sărată scădem agarica de miere purificată și aducem la fierbere. După ce apa se fierbe, gătiți aproximativ zece până la cincisprezece, apoi apa va trebui să fie drenată. Când ciupercile se răcesc, tăiați-le în două sau trei bucăți. 2. Curățați ceapa și tăiați-o cu un pai scurt. Într-o tigaie încălzită în ulei vegetal, timp de un minut sau două, treci ceapa, focul ar trebui să fie mediu. 3. Curățăm cartofii și le tăiem în cuburi mici. Acum adăugați cartofii la ceapă și amestecați, pregătiți timp de cincisprezece minute. Nu uitați să amestecați. Se adaugă piperul și sarea. 4. Cartofii devin moi, iar ceapa devine de culoare aurie. Adăugați ciupercile gătite în tigaie. 5. Acum adaugati smantana si amestecati bine. Mai gătim încă cinci până la șapte minute, cu capacul închis. Focul ar trebui să fie mic. 6. După ce tigaia este îndepărtată din foc, conținutul este pus în plăci, adăugăm legume și verdețuri proaspete.
Porții: 4