Paturi cu carne de vită

Plăcile proaspăt preparate cu carne tocată vor fi o gustare excelentă. Preparare: Ingrediente:

• drojdie de drojdie - 500 grame
• carne de vită fiartă - 250 de grame
• becuri - 2-3 bucăți
• bulion sau smântână - 1-2 Art. linguri
• oua fierte tari - 2 bucati
• Piper și sare - Pentru gust

instrucțiuni

Plăcile proaspăt preparate cu carne tocată vor fi o gustare excelentă. Pregătirea: mănâncă carne de vită și ceapă. Se încălzește uleiul într-o tigaie mare, se pune carnea de vită și ceapa, se adaugă bulion, sare și piper. Se prăjește puțin, apoi se răcește amestecul. Adăugați ouă zdrobite și amestecați. Rolați aluatul de drojdie, tăiați cercuri de aluat sau pătrate. Puneți pe fiecare cerc umplutura pregătită și rupeți marginile. Coaceți plăcinte în cuptor sau prăjiți în ulei într-o tigaie mare.

Porții: 3-4