- Puținele aluat - 600 de grame
- Somon (fileu) - 300 de grame
- Cartofi - 1 bucată
- Crema 15-20% - 250 mililitri
- - - Pentru gust
- Ceapa verde - - Pentru gust
- Ou - 1 bucată
- Unt - 20 de grame
- Sare - - Pentru gust
Cartofii se curăță și se taie în cuburi mici, se pune într-o cratiță, se toarnă smântână și se fierbe până se fierbe. Producem piure din cartofi fierti, excesul de crema este drenat. Tăiați fileurile de somon în cuburi mici. Se amestecă cartofi piure, pește, verde mărunțit și sare. Îl amestecăm bine. Îndepărtați bucățile de patiserie cu o grosime de aproximativ 2 mm, tăiați cercuri de aluat de circa 8 cm în diametru. Luați jumătate din cercurile tăiate și împrăștiați-le pe o lingură de umplutură. Umplem topurile cu cani rămase. Protejăm marginile. În centrul fiecărui pat, faceți o tăietură mică - prin aceasta se va lăsa aburul. Lubrifiați patties-ul cu ou bătut, așezați pe o foaie de copt de hârtie de pergament, unsă sau uns în ulei, puse într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, coaceți timp de aproximativ 20 de minute. Paste cu gust de somon. Bon apetit!
Porții: 9