Lavash roll cu suluguni și morcovi coreeni Recent, multe gospodine au acordat atenție delicatei lavash armean, de unde este posibil să gătești o varietate de gustări și mâncăruri fierbinți. Carnetele fierbinți și fierbinți, făcute din umpluturi învechite lavaș, au devenit familiarizate cu mâncărurile pe o masă casuală și festivă. În țara sa istorică, pâinea pita este folosită în loc de pâine și este utilizată împreună cu prima și a doua feluri de mâncare. Dar acolo este, de obicei, înfășurat în verde și brânză. Vă sugerăm să pregătiți o gustare savuroasă de pâine pita, folosind, pe lângă ingredientele obișnuite din Caucaz, morcovi coreeni. Deoarece umplutura pentru acest aperitiv este destul de eterogenă, în loc de ruloul deja familiar, puteți face tubulele și să le umpleți cu brânză feluguată, un cilantru tocat și o salată coreeană deja menționată. Acest aperitiv de lavash poate fi un fel de mâncare independentă și a servit în loc de pâine unui bulion sau unor primele feluri de mâncare transparente. Lavash pentru pregătirea sa poate fi coaptă independent, frământarea aluatului cu kefir sau iaurt cu adăugarea unei mici cantități de sifon și ulei vegetal.
ingrediente:- Lavash subțire 2 buc.
- Brânză de Suluguni 200 g
- Morcovi în coreeană 400g
- Cilantro proaspete 1 banda
- Pasul 1 Luați lavaș delicat, brânză suluguni (de preferință cu betisoare), morcovi coreeni (alegeți acerbitatea la gust), coriandru proaspăt.
- Pasul 2 Tăiați brânza suluguni în bastoane mici pentru a face 3-5 mici de la un baston.
- Pasul 3 Tăiați cilantrul în lungimea bastoanelor.
- Pasul 4 Pâinea Pita tăiată în benzi dreptunghiulare, lungimea benzilor trebuie să fie egală cu lungimea bastoanelor.
- Pasul 5 Puneți brânză, morcovi coreeni și coriandru sub marginea pâinii pita. Este de dorit să urmați ordinea.
- Pasul 6 Se toarnă cu atenție lavash în tub, care deține ingredientele în interiorul pita pita. Marginile tubului rezultat, apoi pot fi tăiate "pe colț".