Pește cu praz

Desfaceți fileurile de oase, piele, tăiate în cuburi. Spălați 3 prazi, tocate subțiri. B Ingrediente:

• Praz - 3 piese
• fileuri de pește - 300 de grame
• cremă - 200 mililitri
• Unt - 40 de grame
• sare, piper - - Pentru gust

instrucțiuni

Desfaceți fileurile de oase, piele, tăiate în cuburi. Spălați 3 prazi, tocate subțiri. Într-o tigaie mare, topiți 40 g de unt și adăugați prazul tocat și amestecați bine, dar nu adăugați sare. Gatiti 4 - 5 minute, pana cand prazul este aproape gata, dar inca putin crocant. Adăugați peștele, amestecați bine și închideți capacul. Gătiți până când peștele nu este transparent. Adăugați 200 ml de cremă, sare și piper, apoi păstrați la foc mic pentru câteva minute. Gata!

Porții: 4