- unt - 3/4 cupe (temperatura camerei nesalvat, plus ulei)
- praf de cacao - 3/4 sticlă
- făină - 3/4 sticlă
- praf de copt - 1/2 lingurițe
- sare - 1/4 lingurițe
- zahăr - 1 pahar
- oua mari - 3 bucati
- extract de vanilie - 1 lingurita
- smântână - 1/2 ceasca
- crema groasa - 1 sticla
- glazura de ciocolata - - Pentru gust
Preîncălzi cuptorul la 160 de grade. Ungeți vasul de coacere și stropiți fundul și pereții mucegaiului de cacao. Evitați excesul. Se amestecă împreună cu făină de cacao, praf de copt și sare. Se amestecă untul și 1 pahar de zahăr cu un mixer electric la o viteză mare. Adăugați ouăle unul câte unul, amestecând după fiecare adăugare. Adăugați vanilia. Reduceți viteza la un nivel scăzut. Adăugați amestecul de făină în două seturi, alternându-le cu smântână. Puneți aluatul în forma pregătită. Coaceți timp de 30 până la 35 de minute. Se lasă să se răcească sub formă de 10 minute, apoi se înclină la grătar și se lasă să se răcească complet. Setați suportul cu tortul pe foaia de coacere. Turnați tortul cu glazură, ușor cu spatulă sau cuțit de masă pentru a acoperi. Lăsați să stea aproximativ 30 de minute. Dacă doriți, bateți crema cu un mixer și restul de 2 linguri de zahăr. Serviți tortul cu frișcă și chipsuri de ciocolată.
Porții: 10-12