- făină - 2 cești (ingrediente pentru plăcintă)
- pulbere pentru coacere - 1 st. o lingură
- sare de masa - 1 lingurita
- Unt - 16 Art. linguri
- zahăr brun - 3/4 Cupe
- zahăr - 1/2 ceașcă
- ouă - 3 bucăți
- lapte - 1 ceașcă
- afine - 1/2 sticlă
- afine - 1/2 sticlă (ingrediente pentru acoperire)
- zahăr granulat - 1/4 cană
- pepene verde - 1/2 lingurițe
Preîncălzi cuptorul la 176 de grade. Ungeți grăsimea și presați tigaia de făină pentru a coace. Porniți cu o măturică 2 pahare de făină, praf de copt și sare împreună. Se amestecă untul și zahărul la viteză medie-mare cu mixerul (aproximativ 2 minute). Adăugați ouă, reduceți viteza mixerului. Pentru a adormi o jumătate de făină, a umple 1/2 lapte și a bate 2 minute. Se adaugă făina și laptele rămas, se continuă amestecarea timp de câteva minute, se adaugă afine. Presarati cu afine topul tortului viitor. Se amestecă zahăr, scorțișoară într-un castron mic și se presară aluatul. Coaceți în cuptor timp de 45 până la 50 de minute. Puteți verifica disponibilitatea cu o scobitoare.
Porții: 12