- făină - 1 3/4 Cupe (Pentru crumbs :)
- pepene verde - 1 1/4 lingurite
- sare - 1/8 lingurițe
- unt unsal - 8 articole. linguri
- zahăr brun închis - 1/3 cană
- zahăr granulat - 1/3 sticlă
- ou - 1 bucata (Pentru placinta :)
- gălbenuș de ou - 1 bucată
- sodă - 1/4 lingurițe
- sare - 1/4 lingurițe
- extract de vanilie - 1 lingurita
- zahăr - 1/2 ceașcă
- zară - 1/3 sticlă
- făină - 1 1/4 Cupe
- Unt - 6 Art. linguri
1. Adăugați unt cald topit, scorțișoară, sare și zahăr într-un castron mediu. 2. Se amestecă. Ingrediente care folosesc spatula de cauciuc sau silicon. Nu utilizați o măturică, așa cum se arată în fotografie! 3. Lăsați aluatul să se răcească timp de 15 minute până când seamănă cu mirosurile. 4. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 160 grade. Setați tigaia în poziția de mijloc. Presați o cutie de copt pătată cu ulei vegetal. Puteți umezi un prosop de hârtie și o ulezi cu o formă. Apoi tăiați un dreptunghi din hârtie din folie sau pergament, pliați-l și împrăștiați-l pe fundul matriței, așa cum se arată în imagine. 5. Într-un castron mare adăugați zahăr, făină, sare și sifon. Se amestecă. 6. Continuați să amestecați, adăugați treptat untul în 6 seturi. Bateți mixerul la viteză mică. 7. Adăugați vanilie, zară, ouă și gălbenuș de ou. Bateți mixerul la viteză mare. 8. Aluatul trebuie să fie aerisit și pufos. 9. Se toarnă aluatul preparat într-o matriță pe folie și se întinde uniform. 10. Cu mâinile puneți miezurile deasupra. 11. Coaceți în cuptor timp de 40 de minute până la maro auriu. Verificați dacă plăcintă este gata de utilizare cu o scobitoare. Scoateți tortul din cuptor și lăsați-l să se răcească timp de o jumătate de oră. Apoi scoateți-l din vas în vas. Se presară cu zahăr pudră. 12. Placinta este gata!
Porții: 9