- pie crud - 1 bucată
- mere - 3-5 bucăți (Pentru umplutură :)
- zahăr brun - 1/2 ceașcă
- zahăr - 1/2 ceașcă
- făină - 1 Art. o lingură
- înghețată - 1 pahar
- extract de vanilie - 2 lingurite
- scorțișoară - 1/8 lingurițe
- Unt - 7 Art. linguri (Pentru stropire :)
- făină - 3/4 sticlă
- zahăr - 1/2 ceașcă
- pecan - 1/4 Cupe
- sare - - Pentru gust
1. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Trageți aluatul pentru plăcintă și puneți-l în matriță. Decorează marginile la alegere. Se curata si se taie merele. Puneți bucățile de mere într-un castron mare. 2. Într-un castron separat, amestecați crema, 1/2 cană de zahăr brun, 1/2 cești de zahăr, 1 lingură de făină, vanilie și scorțișoară. 3. Turnați amestecul gătit cu mere. Așezați amestecul de mere peste aluat. 4. Într-un castron al unui procesor de alimente (sau manual) amestecați untul, făina, zahărul, pecanii (tăiați-le dacă nu folosiți un procesor de bucătărie) și sarea. Puneți amestecul pe vârful merelor. 5. Acoperiți plăcuța slab cu folie și asigurați ușor marginile. Coaceți tortul într-un cuptor preîncălzit timp de o oră. În cele din urmă, îndepărtați folia și coaceți până la maro auriu. Puteți coace timp de 15 sau 20 de minute, dacă este necesar. 6. Scoateți tortul din cuptor. Se lasă să se răcească ușor. Serviti cu frisca sau inghetata.
Porții: 12