- mere - 5 bucăți
- zahăr - 1,5 cești
- Unt - 50 de grame
- Bomboane de patiserie - 1 bucată
- cremă pentru biciuire - 200 de grame
- ciocolata rasa pentru stropire - 1 bucata
Se topește untul într-o tigaie. Adăugați 1 pahar de zahăr. Gatiti-va la foc mic pana cand se obtine masa de caramel. Melele se coajă și se taie în felii (câte 6 felii fiecare). Puneți merele în masă de caramel și ușor cald. Apoi le puneți într-o formă rotundă pentru coacere, întindeți cu o spirală și turnați caramelul rămas. Puținele aluat de aluat pentru a obține o dimensiune mai mică a formei. Rolați merele cu o foaie rulată și întoarceți marginile puțin înăuntru. Aluatul străpunge în mai multe locuri. Coaceți într-un cuptor preîncălzit de 200 de grade timp de 20-25 de minute. Acoperiți vasul, întoarceți-l. Îndepărtați cremă cu zahărul rămas și puneți-l pe mere. Presărați cu ciocolată.
Porții: 6