Tortul inversat Relațiile cu prăjiturile de casă nu se formează uneori nu numai în gospodinele foarte tinere. Multe femei foarte experimentate în arta culinară, care pregătesc mâncăruri uimitoare pentru gustul și complexitatea vasului, nu îndrăznesc întotdeauna să pregătească cele mai simple plăcinte și biscuiți doar pentru că necesită frământarea aluatului. Aceasta este cel mai des oprește multe gospodine, deoarece aluatul, în special drojdia, poate fi într-adevăr comparat cu un organism viu și mai degrabă capricios. Din fericire, puteți găsi o cale de ieșire din orice situație. Chiar dacă nu ați coace niciodată sau ați încercat, dar rezultatul nu v-a inspirat, atunci, pregătiți o plăcintă de mere conform rețetei noastre, veți uita de incertitudinea dvs. și vă veți putea plăti cu ușurință familia cu prăjituri delicioase de casă. Consultați-vă singur, deoarece pentru acest lucru veți avea nevoie de foarte puțin timp și de cele mai comune produse. Rezultatul de această dată va fi grozav și veți avea încrederea că, dacă doriți, veți putea trata și produse de patiserie complexe.
ingrediente:- Făină de grâu 1,5 linguri.
- Zahăr 4 linguri. l.
- Unt 125 g
- Migdale 50 g
- Apple 5 buc.
- Suc de portocale 0,25 linguri.
- Pasul 1 Pentru a face o plăcintă, luați făina, zahărul, migdalele, merele trebuie să fie dulci și suculente, iar untul să fie moale la temperatura camerei.
- Pasul 2. Grind migdalele într-un blender.
- Pasul 3 Combinați făina, 2 linguri. zahăr, 75 de grame de unt moale, migdale tocate și suc de portocale.
- Pasul 4 Frământați aluatul, prin consistență, ar trebui să se dovedească a fi un lut moale. Și apoi puneți-l în frigider timp de 30-40 de minute.
- Pasul 5 Conectați 2 linguri. zahăr și restul de 50 de grame de unt - măcinați-le într-o masă omogenă.
- Pasul 6 Merele sunt bine spălate, scoateți semințele de la acestea și tăiați în felii subțiri.
- Pasul 7 Lubrifiați matrița de copt cu un amestec de unt și zahăr (este mai bine să luați întreaga formă, deoarece sucul de mere poate picura din fișă).
- Pasul 8 Un fan frumos pune merele tăiate pe 2 niveluri.
- Pasul 9 Scoateți aluatul din frigider și răsuciți-l într-un strat cu grosimea de aproximativ 1 cm de diametrul matriței (diametrul matriței este de 22 cm).
- Pasul 10 Acoperiți cu grijă merele cu aluat.
- Pasul 11 Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 30-40 de minute până la roșu.
- Pasul 12 Scoateți placinta pregătită din matriță și întoarceți merele cu capul în jos, apoi lăsați-le să stea timp de 10-15 minute, astfel încât sucul de mere să înmoaie prăjitura. Serviți cald.