Afine - retete pentru recolta de iarna - gem, rasa cu zahar, gem, confiture. Rețetă nouă pentru sirop de afine pentru iarnă

Natura este uimitor de generoasă cu daruri prețioase. Dacă vă decideți să vă duceți în pădurea de pădure departe de oraș în iulie-august, vă veți întoarce acasă cu o mulțime de comori: ierburi aromate, ciuperci preferate, crengi utile și rădăcini, cătină de mare sălbatică, zmeură și afine. Pentru a preveni deteriorarea și menținerea lemnoasă pe o perioadă lungă de timp, plantele medicinale și picante trebuie să fie uscate, ciupercile - fierte și congelate, și fructele de pădure, desigur, recoltate pentru iarnă. Merită menționat faptul că, din multe motive, recompensa cea mai așteptată pentru orice forestier și grădinar este boabele de afine, rețetele de bomboane din ea au zburat peste tot în lume și au dobândit o reputație justificată.

Cu siguranta nu exista un singur adult care sa nu fi auzit de proprietatile magice ale acestui vaccin. Afinele sunt incredibil de utile în orice formă: proaspete, congelate, conservate și chiar uscate. Sprijele și frunzele plantei sunt folosite pentru gătitul de băuturi, infuzii, loțiuni și ceai parfumat. Un boabe - ca ingredient principal pentru gem, gem, sirop, compot, lichior și chiar vin. Prin compoziția chimică, aromele și calitățile aromatice, afinele nu sunt ca orice. Este dificil să găsești un înlocuitor, chiar și printre numărul total de fructe de pădure locale și de peste mări. Stăpânitorii amabili încearcă să obțină fructe pentru utilizare ulterioară, astfel încât ei să poată trata și să-i răsfețe pe cei dragi pe tot parcursul anului.

Gemul tradițional de afine pentru vacanța de iarnă - baza de prescripție medicală, cu fotografii pas cu pas

Orice billet de afine este util în timpul iernii, în special gemul tradițional de afine, care este ușor de preparat și depozitat pentru o perioadă lungă de timp. Acest tip de prescripție clasică pentru iarnă ar trebui să cunoască orice femeie. Tratamentul delicios nu este doar armonizat armonios cu ceaiul negru sau ceai din plante, dar ajută la întărirea imunității, la îmbunătățirea vederii și la prevenirea dezvoltării cancerului.

Ingredientele necesare pentru o rețetă de gătit în timpul iernii

• afinele coapte - 2 kg
• suc de lamaie - 1 lingura.
• zahăr 750 g
• apă 120 ml

Instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea de afine pentru iarnă

1. Colectate la vremea uscată, culegerea de fructe de pădure, îndepărtarea cozilor, mote și fructe stricate.

2. Cea de-a patra parte din afine a pus într-un blender de castron, apoi, se toacă într-un măcinat.

3. Cantitatea necesară de apă se fierbe cu o jumătate de zahăr pentru a obține un sirop ușor. Puneți boabele măcinate într-un lichid, preparați amestecul timp de 5 minute. Adăugați zahărul rămas.

4. Continuați să fierbeți amestecul de afine la căldură scăzută. 20-25 de minute înainte de terminarea procesului, puneți restul boabelor și sucul de lămâie în tigaie.

5. În băncile aburite sau la temperaturi ridicate, distribuiți gemul tradițional de afine. Rotiți recipientul cu capace, răciți la temperatura camerei.

6. Păstrați tratamentul până la iarnă într-un loc uscat tempo.

O nouă rețetă simplă pentru siropul de afine pentru iarnă

În sezonul de fructe de padure, este mai bine să renunți la toate cazurile și să dedicați timpului pentru a recolta un sirop de afine de afine uimitor, pentru iarnă, cu rețete noi. Gustul său seamănă cu fructe de padure naturale și nu cu caramel dulce tipic. În vara fierbinte și în zilele reci de iarnă, o astfel de delicatesă va fi cu siguranță un excelent adaos la clătite, brânzeturi, lapte de casă, înghețată, iaurt, etc. O nouă rețetă simplă pentru siropul de afine pentru iarnă se va potrivi absolut tuturor, chiar și celor mai tineri gospodine: este simplu și primitiv atât din punct de vedere tehnologic cât și din punct de vedere al ingredientelor.

Ingredientele necesare pentru rețeta de sirop pentru iarnă

• copt afumat coapte - 5 pahare
• maro (poate fi alb) zahăr - 1 st
• apa potabila - 3 linguri
• lămâie mare

Instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea siropului de afine pentru iarnă

1. O jumătate de lămâie mare se curăță de coaja, pulpă cu mâinile, stoarce cantitatea maximă de suc. Mureșul se toarnă un pahar de apă curată și se amestecă cu o cracker pentru cartofi fierți.
2. Masa de berry a pus foc slab și a gătit timp de 13-15 minute după fierbere. Culoarea sa va întuneca în mod semnificativ, nu va panica.
3. Treceți afinele printr-o sită, lăsând un minim de suc în tort.
4. Celelalte două pahare de apă și a doua jumătate a fierbe lamiie cu zahăr într-o tigaie curată. Când lichidul începe să se îngroașe, se toarnă sucul de afine în masa totală. Se fierb flacoanele timp de 2 minute, apoi se scoate lămâia și se răcește siropul.
5. Turnați recipientul peste sticlele sterile, etanșați bine și puneți-l în frigider. Păstrați maximum 6-7 luni.

Confiture de afine cu menta proaspata pentru iarna - reteta pentru video

Confiture de afine cu menta proaspătă - o decorare magnifică a mesei dulci. Aceasta este o delicatesă uimitoare pentru consumul de ceai: atât pentru copii cât și pentru adulți. Chiar și jumătatea brutală a umanității este imersată în amintiri nesăbuite din copilărie, având gustul acestui desert miraculos util. Reteta pentru confiture cu menta este pe video.

Afine afumate cu zahăr pentru iarnă - prescripție pentru recoltare

În fiecare țară, propriile rețete de afine. Undeva, în mod tradițional, sunt preparate blocaje, în alte locuri - în special siropuri. Dar există o rețetă invariabilă populară peste tot: afinele proaspete, împrăștiate cu zahăr pentru iarnă. Faima fără precedent a unui astfel de preparat este justificată de capacitatea de a păstra un număr maxim de proprietăți utile ale produsului pentru o perioadă lungă de timp. Reteta pentru afine proaspete cu zahar pentru iarnă arata mai departe!

Ingredientele necesare pentru o rețetă pentru iarnă

• afine coapte - 1,5 kg
• zahăr alb - 2,5 kg

Instrucțiuni pas cu pas pentru recoltarea afinelor proaspete cu zahăr pentru iarnă

1. Pregătiți ingredientele: scoateți zahărul, spălați și sortați fructele.
2. Borcanul ștergeți cu tolkushkoy din lemn cu două kilograme de zahăr.
3. Acoperiți recipientul cu o cârpă curată și lăsați-l în afară până când zahărul este complet dizolvat.
4. Răspândiți masa în borcane curate, în partea de sus cu zahăr de 1 cm în fiecare. Închideți recipientul cu capace strânse și păstrați la frigider pentru depozitare.

Rețeta pentru gem de afine pentru iarnă pentru multivarkerii

Pregătirea gemului și a gemului în multivarker facilitează în mod semnificativ procesul de conservare. Odată cu apariția unităților de bucătărie multifuncționale, nevoia de fierbere prelungită a fructelor și fructelor de pădure a dispărut. Reteta pentru gem de afine in multivark pentru iarna este o confirmare clara a acestui lucru. Este suficient să colectați produsele necesare și să includeți o mașină de miracol - și procesul de gătit va trece de la sine.

Ingrediente necesare pentru reteta de gem de iarna

• afine - 1 kg
• zahăr granulat - 550 g

Instrucțiuni pas cu pas pentru gem de afine

1. Clătiți afinele și uscați-le, împrăștiați pe prosoape de hârtie de unică folosință.
2. Se toarnă boabele în vasul aparatului și se adaugă cantitatea potrivită de zahăr.
3. Setați modul de stingere la 1-1,5 ore.
4. Rotiți tratamentul fierbinte într-un recipient steril. Nu uitați să lăsați puțin pentru ceai.

Indiferent de ce este pregătit afinele, rețetele sunt destul de numeroase, este sigur să vă mulțumim tuturor membrilor familiei. Cele mai bune exemplare sub formă de gem de afine, gem, sirop și alte delicatese, vor fi salvate în mod repetat pe tot parcursul anului.