- Piper dulce galben - 2 bucăți
- Fasole verde fasole verde - 300 grame
- Ulei vegetal - 30 mililitri
- Var - 1 bucată
- Pudră de praf - 2 lingurițe
- Patrunjel - 50 de grame
Piper spălare, curata de membrane și semințe, și apoi tăiat în brusochki îngust - ca în fotografie. În tigaie se toarnă puțin ulei vegetal, se adaugă ardeii tăiați și fasolea. Pe o răzuitoare fină freăm coaja de tei. Când legumele sunt deja înmuiate (minute 5), adăugați la acestea coaja de tei, sucul de o jumătate de var și boia de ardei. Se amestecă și continuă să se fierbe la foc mediu timp de încă 5 minute până la moaleitatea legumelor. Cu un minut înainte de terminarea gătitului, adăugați patrunjelul tocat pe legume. Scoateți din căldură, răciți ușor și serviți. Garnitura maghiară este gata!
Porții: 3-4