- Limbă de porc mic - 1 bucată
- Cartofi - 2 bucăți
- Castravete proaspătă - 1 bucată (mic)
- Țelină de țelină - 1 bucată
- Iaurt natural - 2 articole. linguri
- Hrean picant - 1 lingurita
- Paprika - 0,5 lingurițe
- Sare - 1 bucată (la gust)
- Apple - 1 bucată
Se fierbe limba, coajă, apoi se taie în cuburi mici. Se fierbe cartofii într-o uniformă, curată. Coaja și miezul de mere. Castraveți și țelină spălați. Tăiați cartofii, mărul, castravetele și țelina în cuburi. Puneți într-un castron și amestecați. Într-un castron separat, amestecați iaurt, hrean și boia de ardei. Salata de sezon, sare dupa gust
Porții: 3-4