- Ripe fructe de mango - 1 bucată
- Lemon - 1 bucată
- Chile pepper - - Pentru gust
- Miere - 1 lingurita
- Sare - - Pentru gust
- Curry - 0,5-1 lingurite
Rețetă pas cu pas pentru prepararea sosului de mango: Pasul 1: Mango este decojit. 3/4 din fruct este tocat fin, se stoarce in el sucul unei lamaie, se adauga o lingura de miere si se macina ingredientele din piure cu un blender. Pasul 2: Tăiați ardeiul, scoateți semințele, tăiați și adăugați în piure de mango. Acolo adăugăm sare și curry. Pasul 3: restul de 1/4 din mango se taie în cuburi și se adaugă și în piureul de mango. Toate amestecate. Apropo! Sosul de mango are o nuanță specială de fructe dacă este ținut în frigider pentru noapte. În general, acest sos este o adevărată decorare pentru orice fel de mâncare.
Porții: 5-7