- Somon - 500 de grame
- Lemon - 1 bucată
- Sare, piper - - Pentru gust
- Uleiul de masline - - Pentru gust
- Salata frunze - - Pentru gust (pentru decorare)
File de somon tăiat sredniki bucăți pătrate, cu o latură de 2 cm. Tăiați inele de lamaie, și apoi împărțiți în jumătăți și sferturi. Ei bine, sare, piper. Bucăți de somon, care se alimentează cu felii de lămâie, se adaugă la feluri de mâncare pentru coacere și se presară cu ulei de măsline. Am trimis-o într-un cuptor preîncălzit timp de 200 de minute timp de 20 de minute. Apoi luăm kebabul de shish, puneți-l pe frunzele de salată și serviți-l. Dacă doriți să faceți kebab de somon pe cărbuni, atunci vă sfătuiesc să înmuiați somonul pe frigărele de lemn, înmuiați-le în apă timp de 30 de minute. Și somonul în sine este puțin murat în ceapă și suc de lămâie, adăugând legume, de exemplu, piperul bulgar. Îndrăzniți kebabul de șist pe grila. Bon apetit!
Porții: 2-3