- ulei vegetal - 40 mililitri
- cartofi - 6 bucăți (mediu)
- sare și piper - 1 Pinch (la gust)
- carne tocată - 400 de grame (carne de vită)
- făină - 4 articole. linguri
- arc - 2 bucăți (medie)
- usturoi - 2-3 dinți
- ou - 3 bucăți
- maioneză - 150 de grame
- Brânză tare - 200 de grame
1. În primul rând, curățăm două becuri și le tăiem în formă fină și fină. Împărțiți ceapa tocată în două părți. Coacem cartofii, le spălăm și le freăm pe răzătoare. Cu o parte din ceapă se amestecă cartofii rașiți. 2. Adăugați aici oul, o lingură de făină, piper și sare. Apoi amestecăm totul cu totul. 3. Luăm o tigaie mică (diametrul aproximativ - douăzeci de centimetri), încălzim ulei vegetal, masa de cartofi este așezată pe o tigaie de aproximativ un centimetru grosime. Înainte de apariția crustei de aur, prăjiți prăjiturile de cartofi. Le întoarcem și le punem înapoi la răcoare. 4. Luați carnea tocată, preparată în prealabil, adăugați două ouă, două linguri de făină de făină, restul de ceapă tăiată, piper și sare. Am amestecat totul bine. Carnea de prăjit se prăjește în același mod. Noi pregătim crema pentru tortul nostru. Pe grătar se freacă brânza tare și se amestecă cu maioneză, se adaugă usturoi zdrobit. 6. Adăugați straturile de cartofi și carne alternativ, acoperind fiecare strat cu cremă. Toate straturile așezate sunt șterse și de sus și timp de 12 minute am trimis prăjit într-un cuptor încălzit. Temperatura este de două sute cincizeci de grade.
Porții: 6