- aluat pentru pizza - 1 bucată
- Carne de vită - 1 bucată
- sare și piper - 1 Pentru gust
- Red Bow - 2 piese
- unt - 3 produse. linguri
- Oțet balsamic - 4 articole. linguri
- Sos Worcestershire - 1/2 linguriță
- Sosul Marinar - 2 Cupe
- Mozzarella - 360 de grame
- Parmezan de brânză - 1 Pentru gust
- Sos de friptură - 1/2 ceașcă (sau mai mult)
1. Preîncălziți cuptorul la 245 de grade. Așezați tava în partea inferioară a cuptorului. Se taie bine ceapa rosie. Se prăjește ceapa în unt și 2 linguri de oțet balsamic pe foc mediu până la culoarea caramelului, aproximativ 10-12 minute. Scoateți din căldură și lăsați-l deoparte. 2. Se amestecă sosul de marinara cu 2 linguri de oțet balsamic și sosul Worcestershire. Lăsați-vă deoparte. 3. Rotiți friptură la grătar la foc mare până când frigele mediu. Lăsați-vă deoparte. 4. Rulați aluatul pentru pizza foarte subțire. Ungeți întreaga suprafață a aluatului cu sosul pregătit. 5. Se pune ceapa rosie deasupra si apoi felii de branza Mozzarella tocata marunt. Coaceți pizza timp de 12-15 minute, până când maro auriu, până când brânza începe să fiarbă. 6. În timp ce pizza se gătește, tăiați friptură în felii foarte subțiri. Scoateți pizza de pe cuptor și așezați felii de friptură pe întreaga suprafață. Se toarnă cu sosul pentru friptură și se presară cu brânză parmezană rasă. Tăiați în pătrate și serviți imediat.
Porții: 12