Carne de porc cu mozzarella

1. Pregătiți marinada. Într-un castron mic, amestecați mierea și sosul de soia, tăiați usturoiul și ingredientele:

• Carne de porc (cutite pe os) - 4 bucati
• Mizzarella, o minge - 1 bucată
• Miere - 2 Art. linguri
• Sos de soia - 2 articole. linguri
• Usturoi - 1 dinte

instrucțiuni

1. Pregătiți marinada. Într-un castron mic, amestecați mierea și sosul de soia, tăiați usturoiul și adăugați-l aici. 2. Cu un mâner cuțit, batem cu atenție fiecare bucată de carne. 3. Într-un castron, deplasați carnea, turnați marinada și agitați vasul (fiecare felie trebuie acoperită cu compoziția de soia). Vasul este acoperit cu un film și îl scoatem timp de două ore în frigider. 4. Preîncălziți tigaia (folosiți mai bine o tigaie la gratar). Am pus carnea pe o tigaie încălzită și prăjită pe ambele părți până când fierbe. 5. Am tăiat plăcile cu mazarella (grosime de două sau trei mm). Felii de carne pe care le punem pe o tavă de copt, felii de mozzarella se vor întinde de sus pe carne și se pune sub grătar într-un cuptor. 6. Puneți carnea pe placă imediat ce se topesc brânza. Serviți cu o salată de legume

Porții: 4