- Făină - 300 de grame
- Drojdie uscată - 11 grame (sau 50 de drojdie proaspătă)
- Zahăr - 1 linguriță
- Sare - 1 lingurita
- Uleiul de masline - 4 articole. linguri (1 lingura in aluat si 3 la pizza)
- Apa calda - 175 mililitri
- Pasta de tomate - 2 articole. linguri (puteți folosi ketchup)
- Mozzarella - 100 de grame
- Brânză - 50 de grame (alegeți orice brânză moale)
- Măsline - - Pentru gust
Într-un castron profund, combinați drojdie, făină, sare, zahăr, ulei de măsline și apă. Frământați aluatul. pentru ca aluatul să fie elastic, amestecați-l timp de cel puțin două minute. Apoi puneți aluatul fin înapoi într-un castron, acoperiți cu un prosop și lăsați într-un loc cald timp de o oră. Când aluatul se ridică, împărțiți-l în 2 părți și țineți-l. Apoi rulați aluatul într-un strat subțire (grosimea trebuie să fie puțin mai mică de un centimetru), puneți-o pe o tavă de copt și ungeți-o cu ulei de măsline. Apoi, ungeți aluatul cu pastă de tomate sau ketchup. Dacă aveți plante uscate sau proaspete, adăugați-le la pasta de tomate. Ton cu o furculiță și apoi împrăștiat uniform pe bază. Puteți adăuga inele roșii de ceapă. Este timpul să vă folosiți imaginația, deoarece în acest stadiu puteți adăuga orice doriți. Îmi place pizza cu măsline și roșii proaspete. Mozzarella se răstoarnă ușor și apoi se rup în bucăți. Bucățile distribuie uniform pizza. Dacă vă place brânza topită, adăugați un pic de brânză rasă de orice fel. Puneți pizza într-un cuptor preîncălzit de 240 de grade și coaceți timp de 7-8 minute. Utilizați o suflantă dacă această funcție este disponibilă în cuptor. Pizza este gata! Bon apetit!
Porții: 12