- Usturoi - 6 dinți
- Uleiul de măsline - 2 articole. linguri
- Pere - 2 bucăți
- Făină - 2-3 Art. linguri
- Crusta de pizza - 1 bucată
- Făină de porumb - 1 st. o lingură
- Gramulat brânză elvețiană - 200 de grame
- Suc de afumat picant - 5 felii
- Un pachet de brânză proaspătă de mozzarella - 1 bucată
- Sare - 1 Pentru gust
- Piper - 1 Pentru gust
Preîncălziți cuptorul la 375 grade Fahrenheit (190 grade C). Puneți usturoiul într-un pătrat mic de folie de aluminiu. Se presara usturoiul 1/2 lingura de ulei de masline. Înfășurați folia în jurul usturoiului. Coaceți usturoiul în cuptorul preîncălzit până când este moale timp de aproximativ 20 de minute. Mash cu o furculiță. Puneți perele într-un castron cu 1 lingură de ulei de măsline, piper. Așezați felii de pere pe o foaie de copt. Coaceți într-un cuptor fierbinte până când este moale, 10 - 15 minute. Ridicați temperatura cuptorului la 400 grade Fahrenheit (200 grade C). Preîncălzi tava de copt în cuptor. Stropiți ușor o suprafață plană cu făină. Trageți tortul pregătit. Se presară tigaia cu făină de porumb. Puneți aluatul pe o foaie de coacere pregătită. Răspândiți pasta de usturoi pe aluat; presărați cu brânză elvețiană. Puneți pereții, puiul de pui afumat și brânza de mozzarella pe pizza. Se condimentează cu sare și piper. Lubrifiați marginile lingurii de porumb de lingură de ulei de măsline. Coaceți într-un cuptor preîncălzit până când brânza se topește și tortul se topește maro auriu, 15-20 minute.
Porții: 4