- Caisele sau caisele uscate - 500 de grame
- Prajitura de făină - 275 grame
- Sol - 1 Pinch
- Zahăr brun - 125 grame
- Ouă - 2 piese (cu bici)
- Unt unt unt - 125 grame (topit)
- Lapte - 175 mililitri
- Vanilla pod - 2 bucăți (sau 2 linguri de extract de vanilie)
- Gem de caise - 2 ani. linguri
- Brânză masapone - 150 de grame
- Zahăr - 40 de grame
- Fisticuri nesărate - 1/2 cupe (în felii)
Cuptorul trebuie să se încălzească până la 180 de grade. Caisele se spală, se curăță și se taie în bucăți mici. Pentru test, utilizați zahăr, făină și sare, amestecați-le, adăugând ouă și unt topit, semințe de vanilie și lapte. Se toarnă amestecul rezultat într-un castron și se amestecă ușor, deoarece testul nu trebuie să fie complet omogen. Adăugați aici caisele și mutați totul într-o formă pregătită. Coaceți în cuptor timp de aproximativ 40 de minute - până la maro auriu, apoi răciți puțin și scoateți-l din matriță și întoarceți-l. Gem și 1 lingură de apă și adăugați mascapone, zahăr și semințe de vanilie. Răspândiți crema cu o cremă și decorați-o cu fistic.
Porții: 6-8