Pie cu jam Foarte plăcut - aluatul se dovedește a fi aerisit, moderat dulce, moale și foarte gustos! Gemul de ghimbir este ideal pentru coacere, dar în schimb puteți lua orice alt gem sau gem, sau chiar fructe proaspete sau fructe de padure! Am decorat partea de sus cu o plasă de aluat, ca o opțiune - poți tăia diferite figuri, fâșii de aluat și le pui frumos pe placinta! Placinta este foarte, foarte gustoasă, cu lapte pe care îl lasă cu un bang!
ingrediente:- Făină de grâu 500 g
- Zahăr 3 linguri. l.
- Sare 0,5 linguriță.
- Drojdie, se usucă 15 g
- Ulei rafinat de floarea-soarelui 125 ml
- Lapte 250 ml
- Jam 150 ml
- Pasul 1 Pentru prepararea plăcilor de drojdie, avem nevoie de următoarele produse: făină de grâu, ulei de floarea-soarelui rafinat, lapte, zahăr, sare, drojdie uscată, gem de afine (sau orice doriți).
- Pasul 2 Conectăm într-un vas de adâncime cubuleț, drojdie uscată, zahăr, sare.
- Pasul 3 Se amestecă ingredientele uscate.
- Pasul 4 Vom turna lapte cald (nu cald, dar cald!). Se amestecă ușor.
- Pasul 5 Se toarnă uleiul rafinat de floarea-soarelui.
- Pasul 6 Frământăm aluatul, formați mingea.
- Pasul 7 Se acoperă vasul cu testul cu un prosop curat și se lasă timp de 1 oră la temperatura camerei. După o oră, aluatul este usor amortizat și pregătit pentru turnarea și coacerea tortului.
- Pasul 8 2/3 din întregul test se rotește într-un cerc cu un diametru puțin mai mare decât vasul de coacere.
- Pasul 9 Puneți aluatul într-un vas de coacere (am un silicon de 24 cm în diametru), formăm laturile.
- Pasul 10 Afine bogat gras sau alt gem.
- Pasul 11 Din testul rămas, facem o grilă folosind un bolț special sau tăiem în bucăți, așezăm o grămadă de flagel sau tăiem figurile.
- Pasul 12 Plasați plasa din aluat peste blocajul, apăsați marginile.
- Pasul 13 Se coace la 175 ° C timp de aproximativ 30 de minute. Tortul se ridică bine, dobândește un aspect apetisant frumos.
- Pasul 14 Acoperiți tortul cu un prosop de vafe, lăsați-l să se răcească complet și apoi serviți-l la masă. Cu lapte - foarte gustos!