Proprietăți utile ale oamenilor de semințe de susan observate în cele mai vechi timpuri. Din cele mai vechi timpuri, a venit cuvântul însuși, însemnând această sămânță, înmulțită de mistere și legende. De exemplu, asirienii erau absolut siguri că, înainte de a crea lumea, zeii lor au băut vin de susan. Și locuitorii din Egipt au considerat susanul cel mai util mirodeniu. Sămânța de susan a fost folosită de vechii chinezi, locuitorii din India, Africa, popoarele din Orientul Mijlociu.
Sesame în sine este o plantă de un an. Oferă fructe mici de formă alungită, care amintesc de astfel de cutii, umplute cu semințe. Semințele de susan pot fi orice culoare: negru, maro, galben sau alb. Semințele de semințe de susan sunt folosite nu numai de bucătari pentru pregătirea felurilor de mâncare, ci și de medici în tratamentul multor afecțiuni, în special a uleiului.
Cultivarea modernă a susanului este în principal în Transcaucaz, India, Orientul Îndepărtat și Asia Centrală.
Practic, reproducerea sa se face pentru a obține ulei de susan, folosit pe scară largă în cosmetologie, medicină, gătit.
În țara noastră, din păcate, cele mai valoroase proprietăți ale susanului sunt rareori utilizate. Semințele acestei plante sunt folosite, în principal, pentru producerea de diferite dulciuri, de exemplu halva. Și din partea de sus se presară chifle, pâine și alte produse de făină.
În multe țări din antichitate, inclusiv în Babilon, semințele de susan au fost considerate un simbol al vieții veșnice, oamenii au crezut că au fost hrăniți numai de zei. Bineînțeles, el nu poate da nemurire, dar poate să ofere o viață îndelungată fără boli. Dar trebuie să știți și să folosiți toate proprietățile sale și să nu o vedeți ca un condiment și o rolă de role.
Susan: compoziție și proprietăți utile
Semințele de susan conțin o mare cantitate de ulei gras, care constă din esteri de glicerol și acizi de origine organică, acizi grași polinesaturați și saturați și trigliceride.
Semințele conțin, de asemenea, un puternic sesamină antioxidantă. El este capabil să reducă nivelul colesterolului în sângele uman uneori, precum și să prevină apariția și dezvoltarea multor afecțiuni, inclusiv, inclusiv, a cancerului.
În compoziția chimică a semințelor de susan, o mulțime de carbohidrați, vitamine (B, C, E, A), aminoacizi, proteine. Acesta conține mulți compuși minerali, inclusiv magneziu, fosfor, fier, potasiu și calciu. În compoziția sa există fibre dietetice și lecitină, precum și fitină (o substanță cu o structură complexă care poate restabili echilibrul mineralelor). În susan este beta-sitosterol, care este de asemenea capabil să reducă colesterolul.
Ulei Vkuzhutnom, care este obținut din semințe de susan, este un conținut destul de mic de vitamina E, dar vitamina A nu este deloc, dar există mulți alți compuși foarte valoroși. Uleiul poate fi stocat pentru o lungă perioadă de timp și nu este rancid.
Substanțele conținute în semințele de susan pot avea un efect benefic asupra sănătății umane. Ei elimină toxinele, normalizează tensiunea arterială, metabolismul, pot preveni bolile articulare. În susan este destul de mare în calciu, motiv pentru care poate, și chiar trebuie să fie utilizat pentru a preveni osteoporoza. Sesamul ajută la construirea masei musculare. El este capabil să facă corpul mult mai puternic.
Semințe, ulei de susan: proprietăți utile
Atât semințele de ulei, cât și semințele de susan sunt folosite atât de practicanții formali, cât și de cei din popor. Uleiul de sezam este prescris pentru diateza hemoragică. Uleiul ajută la îmbunătățirea coagulabilității sângelui, se utilizează la fabricarea diferitelor emulsii, plasturi și unguente. Uleiul de susan este prescris și ca un laxativ.
Uleiul de susan: rețete populare, tratament
Multe medicamente solubile în grăsimi se bazează pe ulei de susan. Ei pot vindeca o tuse rece. Uleiul trebuie încălzit cu ajutorul unei băi de apă și frecați pieptul și spatele înainte de a merge la culcare. Poate fi luat și în interior, doar cald, cu faringită și durere în gât.
Semințele de susan sunt tratate și indigestie. Pentru aceasta, este necesar să se amestece semințele de pământ cu miere și apă (fierte) și să se ia o lingură până când ajunge la relief.
Uleiul de sezam este administrat cu o formă ulcerativă de colită, gastrită. Este luat pe stomacul gol. Cu defecatie dificila, uleiul este luat de cateva ori cateva linguri.
În procesele inflamatorii se poate instila în urechi pentru câteva picături, preîncălzite.
Dacă există dureri de natură neurală la nivelul membrelor și spate, atunci semințele de susan din tigaie sunt ușor prăjite, apoi zdrobite. Luați pudră de susan o lingură pe zi. Puteți bea semințele cu apă cu adăugarea de suc de ghimbir.
Dacă este necesar, creșteți capacitatea coagulării sângelui, aplicați ulei de trei ori pe stomacul gol pe o lingură. Uleiul poate crește numărul de trombocite, ceea ce duce la o îmbunătățire a coagulării sângelui.
Uleiul ajută la restabilirea forțelor pierdute în epuizare. Colica intestinală poate fi, de asemenea, tratată cu ulei, care este luat intern.
Ca agent extern, uleiul este utilizat pentru ameliorarea iritațiilor pielii. Pentru tratarea dermatitei, trebuie să amestecați sucul de struguri, aloe (1: 1), să adăugați ulei și să lubrifiați zona afectată a pielii. Puteți lua uleiul și, de asemenea, de câteva ori pe zi pe lingură. Îi puteți impregna cu un tampon de bumbac și puneți-l pe rană: veți obține un bandaj excelent de vindecare!
Ajutați la prăjit la căldură scăzută și semințe de pudră de semințe de susan și mastită. Pudra este amestecată cu unt (vegetal) și aplicată la focurile de inflamație din piept.
Decocția de susan spală zona anusului cu hemoroizi. Trebuie să turnați câteva linguri de semințe cu jumătate de litru de apă fiartă și să gătiți la foc mic timp de 5 minute. Apoi puneți-l într-un loc cald și stați până când se răcește.
Puteți suplimenta ulei în gingii cu durere de dinți.
Uleiul de susan și cosmetologia
Uleiul din semințe de susan este utilizat pentru îngrijirea feței și a corpului. Uleiul este un produs universal cu abilități hidratante și emoliente. Hrănește pielea, ameliorează uscăciunea și iritația, restabilește funcțiile de protecție și regenerare ale pielii.
Uleiul de susan în forma sa pură poate înlocui crema de noapte, poate fi amestecat cu orice ulei. Acesta poate fi injectat în produse de îngrijire facială, în măști pentru pielea care se estompează, în creme.
Uleiul de sezam este potrivit pentru îndepărtarea machiajului, de exemplu carcasele.
Acest ulei este un excelent ajutor pentru masaj.