Proprietăți utile ale terciului de grâu

Kasha este un fel de mâncare utilă și nutritivă a bucătăriei tradiționale rusești. Tărâmul de grâu în vremurile vechi a fost în mod necesar prezent pe mesele generațiilor trecute, fie că este vorba de o masă festivă sau de o masă obișnuită. Pentru a face mai delicios, a fost preparat în unt și lapte. Astăzi vom vorbi despre proprietățile utile ale terciului de grâu.

NormalOfalsefalsefalseMicrosoftInternetExplorer4 mso 10]>

NormalOfalsefalsefalseMicrosoftInternetExplorer4 mso 10]>

Grâul de grâu este fabricat din grâu dur, este disponibil în orice magazin și la un preț accesibil tuturor. Unul dintre aspectele pozitive ale acestui tip de cereale poate fi numit o perioadă îndelungată de păstrare a acestuia, cu păstrarea tuturor proprietăților nutriționale.

Grâu de grâu - un furnizor de o cantitate mare de fibre în corpul nostru. Dacă îl mâncați în mod regulat, atunci nu veți avea probleme cu digestia, vă veți elimina tractul gastrointestinal și veți prelua controlul asupra proceselor de metabolizare a grăsimilor din corpul nostru.

Grâul de grâu este foarte scăzut de calorii, astfel încât poate fi utilizat de cei care dieting sau încearcă să piardă în greutate. Cerealele de grâu conțin o cantitate mare de minerale, cum ar fi fosfor, zinc, fier, argint, beta-caroten, precum și grăsimi vegetale, proteine, vitamine B1, B2 și altele. Datorită conținutului unei cantități mari de proteine, acesta alimentează organismul cu energie. De aceea poate fi consumată chiar și de vegetarieni. Și deoarece ovăzul este confecționat din grâu, conține și vitamina E, care este capabilă să întinerească, să ne întindă pielea, să o umple cu strălucire, să întărească părul și unghiile.

Caracteristica distinctă a terciului de grâu de la ceilalți - are o consistență omogenă, ceea ce îl face mai convenabil în timpul gătitului, deoarece toate boabele sunt pregătite simultan. Cerealele de grâu sunt ușor de digerat de către organism, dar în același timp au un conținut ridicat de calorii - nu mai puțin de 325 kcal la 100 g. Această crupă are proprietăți fortificatoare, mărește imunitatea, este recomandată pentru nutriție oamenilor a căror activitate de producție este asociată cu utilizarea forței fizice. Dacă nu aveți o dragoste deosebită pentru porridge, atunci puteți face din ea nu mai puțin gustoase și utile diferite feluri de mâncare, cum ar fi caserole, budinci, bucăți mici.

Vasele din cereale de grâu reduc nivelul colesterolului din sânge. Mănâncă terci la micul dejun și te vei simți plin până la prânz, plin de putere și energie. Având acest terci din dietă, este posibil să se îmbunătățească activitatea creierului și a sistemului cardiovascular.

Grau este în măsură să elimine din zgura corpului, substanțe toxice, săruri de metale grele, efectele de utilizare a antibioticelor, proprietăți utile în acest, desigur, contribuie.

În magazin se pot întâlni și fulgi de grâu - de la ei poți să gătești rapid terci sau muesli, nu au nevoie de gătit și sunt pregătiți rapid, ceea ce este foarte bine primit de gospodinele moderne. Dacă doriți să aruncați câteva kilograme, puteți încerca o dietă de șapte zile pe terci de grâu, deoarece proprietățile de terci împiedică acest lucru. Acesta va satura organismul cu vitamine, scutirea de excesul de grasime în abdomen. Numai mâncați fără sare, zahăr, lapte și unt și apoi vă spuneți la revedere la 4 kilograme. Această dietă recomandă consumul de legume și fructe proaspete (cu excepția cartofilor și bananelor), a produselor din lapte acru, miere, ceai verde.

Puteți să preparați cereale de grâu în diferite moduri. Poate fi servit sărat sau dulce. Adăugați uleiul, sarea, piperul negru, gătiți-l pe un bulion de carne - și veți primi primul sau al doilea curs. Și dacă gătiți terci pe lapte, adăugând miere, unt, fructe uscate, banane, nuci, veți obține un fel de mâncare dulce foarte gustoasă și utilă. Este păcat că o asemenea mizerie nu este un oaspete frecvent pe masa noastră de masă, deoarece este foarte utilă.

Și, în sfârșit, există o rețetă pentru prepararea felurilor de mâncare din acest fel de cereale .

De exemplu, puteți găti un copil de peste 8 luni de terci de grâu cu mere. Pentru a face acest lucru, luați apă, lapte și cereale în jumătate de pahar, 1 măr și puțin unt. Se spală crusta timp de 25 de minute. Apoi, terciul finit este măcinat într-un mixer. După aceasta, turnați laptele în el și gătiți încă 5 minute. Între timp, coajăm mărul și semințele din coji și semințe și trei pe o răzătoare fină, apoi se amestecă cu terciul. Chiar și copiii care nu-i plac terciul, vor mânca cu bucurie.

Iar pentru adulți se recomandă să gătești terci de grâu cu morcovi. Pentru prepararea sa, aveți nevoie de 2 căni de cereale, 2 morcovi mediu, 1 litru de apă, unt, 2 cepe, patrunjel sau mărar. Crupa ar trebui să fie spălată, se toarnă apă, se adaugă puțină sare și se gătește până se obține o consistență groasă. În același timp, curățim, tăiem și prăjiți ceapa și morcovii într-o tigaie. Apoi combinăm toate acestea și le trimitem în cuptor timp de 45-50 de minute. Gătitul verde se răspândește pe plăci, se toarnă cu unt topit și se presară cu gustul de patrunjel sau de mărar. Acest fel de mâncare poate fi, de asemenea, consumat ca slabă.

Acum știi totul despre proprietățile utile ale terciului de grâu, să rămâi întotdeauna în formă și să te simți minunat, după cum vezi, destul de simplu!