- Pui de pui - 1 bucată
- Pepper bulgară (roșu) - 1 bucată
- Piper dulce portocaliu - 1 bucată
- Tomato - 1 bucată
- Morcov - 1 bucată
- Ceapă - 1 bucată
- Usturoi - 1 dinte
- Ulei de măsline - 1 Art. o lingură
- Crema ~ 10% - 4 articole. linguri
- Sare - - Pentru gust
- Piper negru măcinat - - Pentru gust
Legume și pui primul lucru de spălat și uscat. Morcovi și ceapă - curat. Puneti bine puiul cu piper si sare. Ardeii sunt perforați cu o furculiță în mai multe locuri, presați cu ulei de măsline și trimiși în cuptor. Coaceți timp de aproximativ 15-20 de minute la 190 de grade. Ceapa si morcovii tocati marunt si prajiti in ulei, dupa cateva minute adaugati rosiile tocate marunt in tigaie si frigeti timp de aproximativ 5 minute. Apoi amestecați legumele prajite cu piper, curățate de semințe și membrane (pentru comoditate, puteți tăia piperul în cuburi mici). Folosind un mixer, distrugem totul până la omogenitate. Adaugati smantana la sos, usturoi stors, sare si piper. Se toarnă sosul într-o tigaie, se aduce la fierbere și se scoate din foc. La ieșire primim un sos de portocale. Luăm formularul pentru coacere, puneți puiul în el, turnați cu sos de piper. Coaceți timp de 45-50 minute la 160-170 de grade. Servit cu vasul tău preferat. Bon apetit! :)
Porții: 1