Piept de pui picant Îți sugerez să pregătești un fel de mâncare aromatică foarte interesantă - piept de pui cu legume în sos de lapte picant. Se pare că felul de mâncare este foarte satisfăcător - și nu primul, și nu cel de-al doilea. Ceva medie. Puiul este perfect combinat cu un sos picant de lapte, cu adaos de curry. Și prezența morcovilor, ceapă, cartofi face bugetul nu numai blând, dar și consistent!
ingrediente:- Piept de pui 1 buc.
- Curry 1,5 linguriță.
- Făină de grâu 2 linguri. l.
- Piper negru cu mazăre 4 buc.
- Bay leaf 3 buc.
- Floarea-soarelui rafinat ulei de floarea-soarelui 3 linguri. l.
- Apă 250 ml
- Lapte 250 ml
- Ceapa 1 buc.
- Morcov 1 buc.
- Cartofi 2 buc.
- Sare 7 g
- Pasul 1 Pentru a face piept de pui cu legume în sos de lapte picant avem nevoie de piept de pui, lapte, apă, morcovi, cartofi, ceapă, frunze de dafin, piper negru, făină, ulei de floarea-soarelui.
- Pasul 2 Se taie piept de pui în bucăți medii și se prăjește în ulei vegetal timp de 1 minut de fiecare parte.
- Pasul 3 Morcovii curățați, tăiați în cercuri, prăjiți 1 minut de fiecare parte.
- Pasul 4 Deschideți cartofii, tăiați în cuburi, prăjiți ușor din toate părțile.
- Pasul 5 Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Se prăjește ușor în ulei vegetal.
- Pasul 6 Într-o cratiță, combinați pieptul, morcovii, cartofii și ceapa. Adăugați apă, frunze de dafin și piper. Se condimentează cu sare.
- Pasul 7 Combinați laptele, făina și currul.
- Pasul 8 Sângele cu legume gătești până se termină.
- Pasul 9 La sfârșit, adăugați dressingul pentru produse lactate. Se fierbe un minut.
- Pasul 10 Serviți fierbinte!