- bec mic - 1 bucată
- usturoi - 1 dinte (mare)
- curry powder - 2 st. linguri
- făină - 1 Art. o lingură
- conserve de carne - 250 mililitri
- măr mic - 1 bucată
- mustar - 1 lingurita
- suc de lamaie - 1 lingurita
- crema - 2 articole. linguri
- ulei de măsline - 4 articole. linguri
Sosul curry se potrivește perfect felurilor de mâncare orientale. De asemenea, se potrivește bine cu mâncărurile de miel și pasăre. Mod de preparare: se macină ceapa și usturoiul. Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie, se adaugă ceapa și usturoiul, se prăjește peste căldură. Se adaugă făina, se amestecă și se prăjește timp de 2 minute. Scoateți tigaia din foc. Se toarnă în bulion și se adaugă praful de curry. Se amestecă și aduce sosul la fiert. Gatiti timp de 5 minute. Adăugați mărul curățat și curățat. Se adaugă muștar și suc de lămâie, se amestecă. La sfârșit, adăugați cremă. Serviți sosul fierbinte.
Porții: 4