Sos de dulce și acru

1. Turnați sucul de ananas într-o cratiță mică, adăugați 100 ml de apă și puneți-l încet Ingrediente:

• conserve de ananas - 800 de grame
• pasta de tomate - 1,5 st. linguri
• zahăr - 2 articole. linguri
• amidon - 1 st. o lingură
• morcovi - 2 bucăți
• ardei roșu - 1 bucată
• 5% oțet - Pentru gust

instrucțiuni

1. Se toarnă sucul de ananas într-o cratiță mică, se adaugă 100 ml de apă și se pune un foc lent. Adăugați pasta de tomate și zahăr, amestecați. 2. Amestecați amidonul în apă și adăugați treptat la sos. Se amestecă până când sosul se îngroațește. Adăugați cantitatea necesară de oțet pentru a da sourdough. 3. Adăugați morcovi tăiați și ardei grași, precum și bucăți de ananas. 4. Fierbeți timp de 5 minute, apoi opriți focul. Sosul este gata.

Porții: 4