Sos de vin roșu

Ceapa să se prăjească, dar să nu se culoare - nu se toarnă vin - frunze de dafin, piper - se evapora Ingrediente:

• Cibule de ceapa - 100 de grame
• Unt - 15 grame
• Vin roșu - 200 de grame
• Demi Eye - 10 grame (uscat)
• Piper - 3 grame (mazăre neagră)
• Bay frunze - 3 grame

instrucțiuni

Adăugați ceapa, dar nu o aduceți la finisare - turnați frunza de dafin, piper - evaporați 50% - adăugați demi ochi (la consistența sosului) - filtrul este gata ...

Porții: 1