- Ardei bulgăresc - 3 bucăți
- Morcovi - 1/2 bucăți
- Țelina rădăcină - 50 de grame
- Bow - 1 bucată
- Cireș roșii - 6 bucăți
- File de pui - 200-250 grame
- Uleiul de masline - - Pentru gust
- Sare, piper - - Pentru gust
Pregătiți toate ingredientele necesare Mai întâi tăiați rădăcina de țelină cu cuburi mici. Apoi am sculptat și morcovi mici. Se prăjește într-o tigaie în ulei. Am tăiat prazul. Apoi tăiați în cuburi jumătate de piper roșu bulgară. Apoi am tăiat roșiile de cireșe în sferturi. Într-o tigaie, în care ceapa prăjită și țelina sunt deja rase într-o crustă de aur, adăugăm piper, roșii și praz. Ardeii bulgari se spală, tăieți partea de sus (faceți-o cu atenție, avem încă nevoie de ea). Am tăiat semințele. Apoi, ardeii nu sunt mult timp înveliți în apă fiartă și sărată. În acest moment, într-o tavă separată de prăjit se prăjește în bucăți mici de pui tocat. Pui sărată, ardei și prăjiți pentru o lungă perioadă de timp. Când apare o fard de lumină, îl schimbăm într-o tigaie cu legume. Toate amestecurile bune și prăjiți rapid. Puneți hârtia de copt pe tava de copt și ungeți-o cu ulei. Peppers umplut lucruri, strâns strâns. Ardeii sunt acoperite cu pălării și trimise la preîncălzite până la cuptorul de 180 de grade coaceți până la moale (10-20 minute). Bon apetit!
Porții: 2