- Orez cu granulație lungă - 1 pahar
- Tomato - 1 bucată
- Măsline negre - 15 bucăți
- Morcov - 1 bucată
- Unt - 3 articole. linguri
- Tomat - 3 ani linguri
- Apă - 1 pahar
- Condimente - - Pentru gust (shamballa, curry, asafoetida, busuioc, piper rosu, sare, frunze de dafin, patrunjel tocat (proaspat))
Clătiți orezul timp de 30 de minute. Într-o tigaie în ulei vegetal ușor prăjiți toate condimentele, cu excepția sării și frunzei de dafin. În condimente, se adaugă morcovii rași și roșiile tocate fin, sarea, piperul, se adaugă trei linguri de roșii, se amestecă și se prăjește aproximativ 7 minute pe căldură medie. Apoi vasul este lubrifiat din abundență cu unt și puneți în el orez spălat și infuzat. Apoi, straturi de prăjit, tăiat în măslini și plantații de măslini. Apoi așezați din nou straturi - orez, prăjit, măsline și în loc de frunze de dafin, am pus verzii proaspete. Apoi, umplem podeaua cu un pahar de apă, sare și o trimitem în cuptor încălzită la 220 de grade timp de 30 de minute.
Porții: 2