Sosul pe bulionul de pui Gros și parfumat, acest sos se va potrivi perfect cu carnea, păsările de curte, peștele, orezul. Sosul este scos și foarte util, deoarece prunele includ celuloză, substanțe pectină, o mulțime de zaharuri și vitamine. Prunele au proprietăți antibacteriene și sunt utile pentru anemie. Reduce tensiunea arterială. Pentru toți cei care nu sunt indiferenți la prune, vă sfătuiesc să gătiți acest sos!
ingrediente:- Prune 120g
- Breadcrumbs 3 linguri. l.
- Ulei de măsline 20 ml
- Pui de pui 250 ml
- Suc de lămâie 2 linguri. l.
- Pudră piper negru 1 g
- Pasul 1 Pentru a face un sos de prune avem nevoie de prune, ulei de masline, pesmet, sare, piper, supa de pui, lamaie.
- Pasul 2 Pruneți prunele. Adăugați bulion, fierbeți timp de 5-6 minute.
- Pasul 3 Se amestecă rujurile cu uleiul de măsline.
- Pasul 4 Puneți 2-3 minute până la rumeni de aur.
- Pasul 5 Tăiați bine prunele cu un blender.
- Pasul 6 Se adaugă suc de lamaie, biscuiți preparați.
- Pasul 7 Se fierbe 3 minute. Adăugați sare și piper la gust.
- Pasul 8 Serviți sosul de la prune la carne, pește sau orez.