Desert originar și rafinat pentru dulciuri - tort Grafskie ruine - este un desert de casă foarte popular împreună cu toate faimoasele "Medovik". Domnișoare îl iubesc pentru faptul că el întotdeauna iese înaltă, indiferent de cât de mare a fost biscuitul.
conținut
Cake "Rufele Grafsky" cu reteta delicioasa de smantana Metoda de preparare:
Grafskie ruinele au multe variante de execuție. Există și cei care folosesc cremă de meringu și proteine, biscuiți și smântână. Aici, după cum spun ei, unui amator, fiecărei iubite, a lui. Să ne ocupăm de rețeta de la biscuiți cu smântână. Tortul va fi incredibil de delicat, cu o aromă cremoasă de ciocolată.
Tort "Grafsky ruine" cu smantana, reteta delicioasa
Rețetă incredibil de delicioasă și rapidă cu o fotografie.
Ingrediente necesare
Smantana:
smantana (grasime) - 400 ml
zahăr - 1 lingura.
biscuit:
lapte - 100 ml
făină - 300 g
ouă - 6 buc.
Unt - 300 g
zahăr 350 g
amidon - 100 g
praf de copt - 1 ambalaj
sare - 1 vârf
Gel de ciocolată:
smantana (gras) - 2 linguri. l.
Unt - 50 g
zahăr sau zahăr pudră - 2 linguri. l.
cacao - 50 g
Metoda de preparare:
Grafskie ruine cu lapte condensat și smântână: o rețetă cu o fotografie În primul rând, se macină untul, zahărul cu un vârf de sare. Apoi, în amestecul rezultat, conduceți alternativ în ouă. Când volumul este ușor crescut, adăugați praful de copt, amestecați. Apoi introduceți alternativ lapte - făină, lapte - făină, biciuind tot timpul. Pentru coacere, împărțiți aluatul în două jumătăți, turnați-l într-o matriță. Dacă doriți, puteți face o jumătate de ciocolată adăugând cacao. Coacem în 2 seturi la o temperatură de 180 de grade, aproximativ o jumătate de oră.
Crema este pregătită foarte simplu! Am bătut smântână cu adaos de zahăr până când boabele de zahăr se dizolvă. În cazul în care smântâna este foarte lichidă, merită să toarcem puțin îngroșător pentru smântână, în caz contrar crema se va răspândi, ceea ce nu va strica numai aspectul desertului, ci îi va da și aderența. Este mai bine să folosiți o cremă de acasă groasă.
Rețetă pentru tort Grafskie ruine cu smantana cu fotografie Pentru a face glazura, amestecați mixerul cu toate ingredientele și puneți amestecul pe o baie de apă. Gatiti pana ajungeti la o consistenta vâscoasa.
Colectăm tortul! Prajiturile de biscuiți au tăiat. Trebuie să fie 4 prăjituri. Dacă ați făcut ciocolată albă, am pus un tort alb pe o farfurie plată, pete cu smântână, acoperită cu ciocolată și din nou cu un strat de smântână. Nu uitați să pierdeți laturile. Celelalte două vaci sunt tăiate în bucăți mici sub formă de diamante și le înmuim în restul cremei, asigurați-vă că ele sunt uniform acoperite cu cremă pe toate laturile. Le-am răspândit peste tort sub forma unei piramide. Iată ruinele! Resturile de cremă se răspândesc cu o lingură deasupra întregului diapozitiv.
Glazura trebuie să curgă prin ruine. L-am scos cu o lingură și l-am udat cu straturi subțiri. Îndepărteazăm creația noastră în frigider pentru impregnare, timp de aproximativ 5-6 ore.
