Ingrediente necesare
Pentru test:
- Făină de grâu - 250 g
- zahăr - 250 g
- ouă - 6 buc.
- bicarbonat de sodiu - 1 lingurita.
- ciocolata neagra - 50 g
Pentru bezele:
- ou alb - 3 buc.
- zahăr pudră - 250 g
- sare la gust
Pentru crema:
- Unt - 200 g
- Lapte condensat - 200 ml
Cum să gătești un tort Grafski ruine - instrucțiuni pas cu pas
shortcakes
- Este bine să bateți amestecul de ouă sau de zahăr cu un mixer sau mixer.
- Adăugați sifonul și făina sângerate la masa rezultată, amestecați totul bine.
- Ungeți tava cu ulei vegetal.
- Se toarnă aluatul pe o foaie de copt.
- Coaceți la 180-200 C timp de aproximativ o jumătate de oră.
- Tortul pregătit să se răcească puțin și să se taie în două prăjituri.
sărut
- Se amestecă într-un vas alb de ou cu zahăr pudră și sare până la o spumă albă groasă.
- Pe foaia de coacere acoperim pergamentul și lăsăm pe el o linguriță de spumă de proteine.
- Am setat tava de copt în cuptor la 100 ° C și coacem bezele noastre timp de o oră.
smântână
- Lapte condensat amestecat cu unt pounded, apoi bătut cu atenție.
- Ungeți prăjitura cu cremă și lapte condensat.
- Puneți în sus un al doilea tort și acoperiți-l și cu un strat de cremă.
- Îndepărtarea fiecărei meringue într-o cremă, puneți un strat uniform pe tort.
- Continuați să răspândiți bezeshki sub forma unui con.
- Se topește ciocolata și se toarnă o picătură subțire peste suprafața tortului.
- Dacă doriți, decorați produse de patiserie cu stafide, prune, caise uscate, nuci.
- Puneți-vă într-un loc răcoros și dați o înmuiere bună, după care tortul poate fi servit la masă!
Cake Grafskie ruinele nu trebuie să fie gătite conform unei rețete clasice. Puteți adăuga sau elimina orice ingrediente la discreția dvs. În loc de o cremă de lapte condensat, puteți găti o proteină mai ușoară sau o smântână, fă-ți prăjiturile nu biscuit, ci tipul de cupru. Domeniul de fantezie este mare, vă rugăm să vă și pe cei dragi cu produse de patiserie delicioase!