Desert clasic englez S-au găsit nostalgii pentru bătrâna doamnă a Angliei, așa că sa hotărât să facă acest desert simplu, dar gustos! Crema este făcută din orez, gătită pe lapte, cu adăugarea de cremă. Merele vom completa caramelul simplu, așa că vom obține un mic dejun sănătos! În Anglia, crema de orez este foarte populară, atât pentru micul dejun, cât și pentru o gustare la mijlocul dimineții! Vrei să încerci ceva nou? Aceasta este o alegere demnă!
ingrediente:- Orez rotund de 120 g
- Lapte de 1000 ml
- Zahăr 150g
- Apple 2 buc.
- Salt 1 pinch
- Scorțișoară de praf 1 linguriță.
- Cremă de 200 ml
- Pasul 1 Pentru a face un desert, aveți nevoie de mere, orez, lapte, zahăr, cremă, sare și scorțișoară.
- Pasul 2 Turnați merele și tăiați în bucăți mici.
- Pasul 3 Aduceți laptele la fiert, adăugați puțină sare (astfel încât laptele nu fuge) și zahăr (o treime sau gust - cineva îi place). Adăugați orez, reduceți căldura și gatiți, amestecând ocazional, timp de 30-40 minute sau până când fierbeți.
- Pasul 4 Puneți merele afară timp de câteva minute, până când sunt moi.
- Pasul 5 Se topesc zaharul la foc mare, amestecand putin.
- Pasul 6 Când zahărul se topește și devine maro, se adaugă cremă încălzită (100 ml) și se lasă câteva minute până se formează caramel.
- Pasul 7 Se adaugă merele și se amestecă până se acoperă cu caramel.
- Pasul 8 Se termină orezul în cremă într-un blender sau se combină, până se toarnă. Se adaugă restul de 100 ml de cremă. Dacă crema este prea groasă, adăugați puțin lapte pentru a obține consistența dorită.
- Pasul 9 Puneți merele, orezul și merele în straturi într-un pahar. Puneți peste scorțișoară și puneți în frigider pentru noapte. Serviți frig. Păstrați în frigider.