- Unt - 175 de grame
- Zahăr - 150 de grame
- Vanilie de zahăr - 8 grame
- Ou de pui - 3 bucăți
- Făină de grâu - 175 grame
- Soda alimentara - 1/2 lingurite
- Pulbere de copt - 1 lingurita
- Sare - 1 lingurita
- Crema 35-40% - 200 de grame
- Căpșunile sunt proaspete - 350 de grame
- Zahăr pudră - - Pentru gust
Luăm unt, batem zahărul și zahărul de vanilie, apoi introducem unul câte unul ouă, continuând să-i amestecăm. La sfarsit se taie faina, sarea, praful de copt si soda. Îl amestecăm bine. Luăm formularul pentru coacere, acoperim cu hârtie de copt, grăsim cu ulei. Puneți aluatul într-o formă, puneți-l în cuptor și coaceți timp de 30 de minute la 190 de grade. În mod direct, biscuiții însăși sunt gata, dar vom pregăti imediat un tort de la el. Să răsară biscuiții. Am tăiat biscuitul în două părți egale. Căpșunile sunt tăiate în bucăți mici, și frișcă cu zahăr. Se amestecă căpșunile și smântâna. Am răspândit umplutura de căpșuni pe jumătate din biscuiți, cealaltă jumătate acoperită de sus. Se presara cu zahăr pudră și se decorează cu fructe de padure proaspete. Gata! :) Este mai bine sa mananci imediat, proaspat.
Porții: 6-8