- Broccoli - 500 de grame
- Sour Cream - 100 de grame
- Sare - 2 ciuperci (la gust)
Îmi cresc varza și o taie în crengile inflorescenței. Am răspândit inflorescențele pe tigaie, adăugăm puțină apă, literalmente 100 de grame. Acoperă capacul și pune-l pe sobă. Minute 5 de la apa clocotita. Adăugați smântână, sare și tocană până când fierbeți. Aceasta va dura aproximativ 5 minute. Dacă ați crezut că există o mulțime de lichide în varză - nu acoperiți capacul și lăsați excesul de umiditate să se evapore.
Porții: 2