Salata Fakel
- 200 g piept de pui afumat
- 100 g de brânză olandeză
- 200 de morcovi în coreeană
- 4 oua fierte
- 100 g de arahide sărate tocate
- 200 g de maioneză
- conul de vafe
Mod de gătit:
Piept de pui, ouă și brânză tăiate în cuburi mici. Adăugați morcovi în coreeană, arahide, sezon cu maioneză. Puneți salata pe o farfurie, puneți conul de vată în centru, puneți o lumânare rotundă în ea, luminează - se va transforma într-o torță.
"Goldfish"
- 0,5 kg de patiserie
- 0,7 kg file de somon sau alt pește
- ou batut
- 3 linguri. l. griș
- vervă
- 1/3 suc de lămâie
- 50 g unt
- sare
- piper negru
Pentru a decora feluri de mâncare:
- busuioc frunze sau Nasture
- lămâie
- ulei vegetal
Mod de gătit:
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Rotiți 2/3 din aluat într-o ovală de 35 cm lungime. Taiați peștele și puneți-l pe o foaie de copt unsă. Din resturi se taie benzi lungi și se grăsnesc cu un ou bătut. Puneți-le de-a lungul marginii "peștilor" cu o față neclară în jos. Punctați aluatul cu o furculiță, cu excepția dungilor de-a lungul marginilor. Puneți la frigider timp de 10 minute. Coaceți timp de 15-20 de minute până când este bine rumenit. Răcoros, presărați mijlocul cu un mango. Taiati pestii in bucati mici, amestecati cu sos de lamaie si suc de lamaie, sare si piper dupa gust. Pune totul pe "pește" gătit. Apăsați în bucăți de unt. Răsturnați treptat restul de test. Lubrifiați cu ou bătut. Tăiați o bucată mică pentru a acoperi capul de pește. Puneți-l cu o parte lubrifiată în jos și strângeți bine marginile. Din restul de aluat, tăiați cercurile mici cu un tăietor de prăjitură mic și ungeți-le cu un ou. Pornind de la coada, trageți cercurile care se suprapun reciproc cu o parte lubrifiată în jos. Presați-le până la marginile peștilor. De la un cerc face un fisheye. Puneți produsul în frigider timp de 15 minute. Apoi grăsiti oul. Coaceți într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de 20 de minute, reduceți temperatura la 50 ° C și gătiți încă 30 de minute. Transferați peștele într-un vas și decorați-l la gust, de exemplu cu ciorchini de busuioc sau salată de cress și felii de lămâie.
ciuperci
- 150 g de șampițe marinate
- 50 de grame de șuncă
- 50 g de maioneză
- piper negru
- sare la gust
- 3 roșii
- 6 ouă fierte
Mod de gătit:
Ouăle curățate, tăiate în jumătate, scoateți gălbenușurile și grătinați-le pe o răzătoare. Ciupercile și sunca tăiate în cubulețe mici, se adaugă sare și piper la gust, se adaugă gălbenușele și se amestecă cu maioneză. Roșiile tăiate în jumătate, ușor îndepărtează carnea, sare. Ouăle de ou sunt umplute cu umplutură gătită. Tomatele puse pe ouă sub formă de pălării, de sus pentru a desena un punct de maioneză.
Salata "Svityaz"
- un pachet de biscuiți
- 2 roșii
- 100 g bastoane de crab
- 3 oua fierte
- 1/2 de conserve de porumb conservat
- maioneză
- verdeață
Mod de gătit:
Tomatele și ouăle tăiate în cuburi. Pune totul pe o farfurie mare. Sus cu porumb. Puneți un strat de bastoane de crab tăiate în felii. Următorul strat este biscuiții. Se înmoaie cu maioneză și se decorează cu fantele de pătrunjel. Salata pregătită poate fi decorată și opțional, dacă se dorește.
Mousse din Apple
0,5 kg de coaja de mere, tăiate în felii, se toarnă 3 cupe de apă, se fierbe până se moale, apoi se freacă printr-o sită. În cartofi piureți adăugați un pahar incomplet de zahăr, 1 linguriță. suc de lamaie, aduceți la fierbere. Într-un șarpe subțire, se introduce o jumătate de pahar, se fierbe până se îngroațește, se amestecă constant. Adăugați 1/2 linguriță. scorțișoară, se amestecă și se răcește, amestecând până se formează o spumă groasă. Se toarnă în matrițe și se răcește. Înainte de a servi, puteți turna orice sirop de fructe sau fructe de pădure.
Plicuri din dovlecei la grătar
- 1 kg de squash
- 300 g de ficat
- 2 cepe
- morcovi
- 2/3 ceasca de orez
- sare
- piper
- nucșoară
- ulei vegetal
Mod de gătit:
Squash să se spele, scoate tulpini. Tăiați un cuțit special cu plăci longitudinale subțiri, sare. Ungeți tigaia cu ulei, prăjiți pe ambele părți ale măduvei de legume. Pregătiți umplutura: ceapa mărunțită fin, morcovul de grătar, prăjiți în ulei vegetal. Adăugați orezul fiert și ficatul răzuit sau fiert în frișcă. Sare, piper, se adaugă muștarul de nucșoară și alte condimente pentru a gusta, umple 1 linguriță. maioneză și se amestecă bine. Pe o farfurie de măduvă de legume pune 1 lingura. l. fierte umplute, rola cu un tub. Puneți-o pe a doua placă de dovlecei și împachetați-o în jurul marginii deschise pentru a face o "coletărie". Decorați cu verdețuri, castraveți, puteți presăra cu brânză rasă.
Bea "Snowball"
Pentru o porție de fel de mâncare:
- 2 lingurițe. sirop de orice gem
- 25 g de înghețată
- 1/2 cana de ryazhenka sau kefir
- ciocolată
Mod de gătit:
În sticlă, puneți înghețată, sirop, chefir sau lapte de copt fermentat, bate bine cu un mixer. Se toarnă în ochelari și se servesc imediat. Puteți stropi cu ciocolată rasă.
Kasha "Pushinka"
- 1 ceașcă de orez
- 200 ml de lapte
- 50 g cipuri de nucă de cocos
- 100 g de dovleac
- sare
- zahăr
- Zahar din vanilie
- 50 g de scurgere. uleiuri
Mod de gătit:
Lapta lapte cu trestia de nuca de cocos, zahar si un varf de sare, adaugati orez si dovleac. La sfârșitul gătitului, adăugați puțin zahăr și unt de vanilie.