Salată caldă din legume coapte Când soarele se oprește răsfățându-ne cu căldura lui, iar în afara ferestrei vine ploile reci, zăpada și vântul înghețat, corpul nostru, stricat de vremea caldă caldă, vrea cu adevărat să se încălzească. El are nevoie de o mâncare caldă și fierbinte, în timp ce mințile noastre se împotrivesc, știind cum va afecta această figură și cât de dificil va fi să rezolvați excesul de greutate mai târziu. Dar din orice situație există o cale de ieșire. În acest caz este o salată caldă de ardei. El se va încălzi și va satura și nu va afecta figura. În general, există o mulțime de soiuri de salate calde: sunt făcute cu carne, fructe de mare, pește, ouă și chiar și cu paste făinoase. Dar ne propunem să pregătim o salată de legume cu ardei, roșii și usturoi, cu adăugarea de brânză moale, care îi va da o sațietate. Aceasta este o farfurie universală care se va descurca perfect cu sarcina de saturație, furnizând corpului nutrienții necesari și, în același timp, nu vă va permite să obțineți kilograme în plus. Salata de ardei - luminos, dulce-ascuțit și foarte gustos - va ridica perfect starea de spirit atunci când fereastra este o zi geroasă rece.
ingrediente:- Piper dulce 2 buc.
- Tomate 2 buc.
- Usturoi 2 cuișoare
- Floarea-soarelui rafinat ulei de floarea-soarelui 4 linguri. l.
- Brânză de Mozzarella 150g
- Piper negru măcinat 1 vârf
- Salt 1 pinch
- Pasul 1 Pentru a pregăti salata, veți avea nevoie de ardei dulci, roșii, mozzarella, usturoi și ulei vegetal.
- Pasul 2 Legumele sunt bine spălate, presate cu ulei vegetal, puse pe o foaie de copt.
- Pasul 3 Coaceți la 200 ° C timp de 20-25 de minute, astfel încât coaja de pe legume este crăpată. Atunci răciți legumele.
- Pasul 4 Pregătiți dressingul: combinați 2-3 linguri de ulei vegetal, presate prin presa de usturoi, un vârf de sare și piper.
- Pasul 5 Ardeii și roșiile sunt curățate, îndepărtați semințele de pe ardei, apoi tăiați mari.
- Pasul 6 Mozzarella ca tăiat mare.
- Pasul 7 Conectați legumele, dressing-ul și mozzarella.
- Pasul 8 Se amestecă ușor cu salata, se adaugă sare după gust.