Gem din sfecla de zahar Unde folosim cel mai frecvent sfeclă roșie? În vinaigrette, borsch, salate, adică mâncăruri neîndulcite. Și poate, uneori, merită să ne uităm la sfeclă din partea cealaltă? La urma urmei, sfeclă este dulce în compoziția sa. Din aceasta puteți face un gem mare, care este potrivit pentru carnea de pâine, brânză. Apropo, cu pâine și ceai este, de asemenea, foarte gustos. Și cât de util!
ingrediente:- Sfeclă roșie 500g
- Zahăr 130 g
- Lemon 1 buc.
- Zahăr de vanilie 10 g
- Pasul 1 Pentru pregătirea gemului de sfeclă vom avea nevoie de sfecla fiartă, zahăr, lămâie.
- Pasul 2 Beetle cu un blender. Adăugați coaja de lamaie, zahărul de vanilie.
- Pasul 3 Adăugați sucul de lamaie, zahăr.
- Pasul 4 Gatiti la foc mediu cu 7-8 minute inainte de ingrosare.