- Ciorapi de pui - 6 bucăți
- Cilantro (pachet) - 1 bucată
- Usturoi - 3-4 dinți
- Lemon - 1/2 bucăți
- Piper negru mazăre - - Pentru a gusta
- Ulei vegetal - 3-4 bucăți
- Sare - - Pentru gust
Chiflele de pui se spală, se usucă. A trebuit să-l taie puțin - nu se potrivea în vasul de coacere :) Dar nu este necesar, bineînțeles. Am pus picioarele în vasul de coacere - și lăsăm un timp în pace. Cilantro verzui, lăsați-l să se usuce. Se taie bine cilantrul. Cuișoarele de usturoi se curăță și se toacă mărunt. Într-un mortar sau moară, mănânci mazăre piper negru. Se amestecă verdele mărunțit, usturoiul, piperul, sucul de lamaie și untul. Îl amestecăm bine. Obțineți o marinată bună frecați puiul nostru. Puneți puiul înapoi în vasul de copt și lăsați-l timp de 1-2 ore la marijuana. Atunci când piure - pune în cuptor și se coace la 190 de grade până la gata (acest lucru, în funcție de dimensiunea pieselor, 20-30 de minute). Serviți fierbinte cu cartofi sau orez. Bon apetit! :)
Porții: 3-4