Ficat de vită prăjit Ficatul trebuie inclus în mod sistematic în dieta sa, deoarece acest produs este foarte util. Vasele din ficatul govyazhey contribuie la formarea hemoglobinei și întăresc imunitatea. Ficatul poate fi utilizat în nutriție alimentară, deoarece 100 g de ficat conține 100 kcal. Ficatul cu sos de miere de ceapa are un gust plăcut și ar trebui să vă mulțumească mult!
ingrediente:- Carne de vită 500g
- Ceapa 3 buc.
- Miere 3 linguri. l.
- Ulei de măsline 4 linguri. l.
- Floarea-soarelui rafinat ulei de floarea-soarelui 3 linguri. l.
- Sare 3 g
- Pudră de piper alb 1 g
- Unt 25 g
- Oțet de vin alb 15 ml
- Pasul 1 Pentru a pregăti, avem nevoie de goveazheya ficat, miere, ceapa, ulei de măsline, ulei de floarea soarelui, unt, sare, piper alb, oțet.
- Pasul 2 Ficatul este spălat, curățat de filme și conducte biliare, tăiat în felii subțiri de 2 cm grosime.
- Pasul 3 Frângeți ficatul în ulei vegetal până când fierbeți pe ambele părți.
- Pasul 4 Pregătiți ficatul și piperul.
- Pasul 5 Conectați uleiul de măsline și untul.
- Pasul 6 Tăiați ceapa în jumătăți de inele și se prăjește până la maro auriu.
- Pasul 7 În ceapa finită se adaugă gust de miere, oțet, piper și sare. Se încălzește timp de 1 minut.
- Pasul 8: Ficatul împreună cu sosul de miere de ceapă este mai bine servit cu cartofi piure.