Gustare din ficat de pui Propun sa pregatesc o gustare foarte interesanta. Ficatul de pui pe această rețetă se dovedește delicat, suculent, cu gust de piure. Acest lucru se datorează minunatului realimentare cu mere de nuc și mere. Nucile dau un fel de pâine albastră, iar mărul dulce și acru, jumătate din care se duce la dressing, iar jumătate se taie în cuburi mari, dă sucul de ficat și suria necesară. Prezența unei cantități destul de mari de ceapă proeminentă îmbunătățește doar gustul acestei gustări.
ingrediente:- Ficat de pui 250 g
- Apple 1 buc.
- Nuc 50 g
- Ceapa 2 buc.
- Ouă de pui 1 buc.
- Maioneza 2 linguri. l.
- Sare 1 g
- Oțet de masă 5 ml
- Pasul 1 Pentru a face ficat de pui într-o umplutură de nuci și mere, avem nevoie de ficat de pui, nuci, maioneză, ceapă, ouă, măr, mere și sare, sare.
- Pasul 2 Nuci tăiate.
- Pasul 3 Tăiați ceapa în inele subțiri. Se toarnă 150 ml apă fiartă, se adaugă otetul. Lăsați ceapa în marinadă timp de 5 minute.
- Pasul 4 O jumătate de măr de grătar, combinați-l cu nuci și maioneză, răspândit cu jumătate de gălbenuș fiert.
- Pasul 5 Gatiti ficatul de pui pana cand fierte, taiati in bucati mici.
- Pasul 6 Tăiați a doua jumătate a mărului în cuburi medii. Adăugați ficatul și ceapa presată.
- Pasul 7 Adăugați umplutura de nuci de mere. Sare la gust.
- Pasul 8 Înainte de servire dați un ficat marinat timp de 10 minute în frigider.