Se pregătește tart cu ciocolată, umplutură de brânză și căpșuni. Îmi propun să faci o tartă care constă dintr-un coș de nisip acoperit cu un strat de ciocolată neagră și umplut cu o cremă delicată, cu ciocolată neagră. Și pe partea de sus este o coroană de căpșuni proaspete și menta. Acesta este tipul de coacere pe care doriți să îl gătiți în vară, când există o mulțime de fructe proaspete și fructe în jur. O astfel de coacere simplă în pregătire va fi în măsură să vă rugăm să familia ta cu un gust delicat!
ingrediente:- Unt 120 g
- Apă 1 lingură. l.
- Zahăr 30 g
- Salt 1 pinch
- Ouă de pui 2 buc.
- Făină, grâu 250 g
- Ciocolată neagră 80 g
- Pudră de zahăr 5 linguri. l.
- Smântână 100 g
- Curd 250g
- Căpșuni 250 g
- Pasul 1 Pentru a pregăti tartă avem nevoie de aluat tocat, zahăr pudră, brânză moale neacidă, smântână groasă, ciocolată, căpșuni.
- Pasul 2 Rulați aluatul pe o placă ușor căptușită.
- Pasul 3 Rulați aluatul pe știftul de rulare.
- Pasul 4 Transferați aluatul într-un bolț de rulare într-o matriță tartată unsă.
- Pasul 5 Distribuiți aluatul în formă și traversați partea superioară cu un știft de rulare, tăind excesul de aluat.
- Pasul 6 Acoperiți aluatul deasupra cu hârtia de copt și răspândiți fasolea sau mazărea. Coaceți timp de 15 minute la 180 ° C.
- Pasul 7 Scoateți hârtia cu fasole.
- Pasul 8 Coaceți coșul pentru încă 15 minute la 180 ° C.
- Pasul 9 60 de grame de topitură de ciocolată cu 1 lingură de smântână.
- Pasul 10 Distribuiți masa de ciocolată pe partea inferioară și pe părțile laterale ale coșului.
- Pasul 11 Combinați brânza de vaci, zahărul sub formă de pudră și smântână rămasă. Grind masa cu un blender până când este cremoasă.
- Pasul 12 Adăugați ciocolată tăiată (20 grame).
- Pasul 13 Umpleți coșul cu cremă.
- Pasul 14 Puneți căpșunile tăiate în bucăți. Puteți decora cu frunze de menta. Serviți imediat!