Merengi în Ural

Ouăle de alb sunt bătute cu un mixer timp de 10-15 minute până când sunt gata Ingrediente:

• ou alb - 4 bucăți
• zahăr - 2 articole. linguri
• zahăr pudră - 1 pahar
• vanilie - 2 grame
• blocaj - 1 pahar

instrucțiuni

Ouăle de alb sunt bătute cu un mixer timp de 10-15 minute până când acestea sunt o spumă groasă. După ei, fără oprirea biciuire, adăugat în porții mici de zahăr de vanilie, precum și zahăr pudră cernut. Masa finală este depozitată pe o foaie de copt din cornet. Tigaia trebuie să fie căptușită cu hârtie cu ulei. Coaceți coaja trebuie să se găsească în cuptor încălzită la 120 ° C timp de 25-30 minute până când se gătește. După terminarea coacerii, desertul finit este lipit împreună cu gemul. Acesta servește ca un strat între cele două meringuri.

Porții: 10