Pregătim o salată de ridiche neagră și carne de vită. Dacă divizăm salatele în salate "masculine" și "femele", atunci salata noastră este o salată tipică pentru bărbați. Densă, grea, ascuțită și incredibil de atractivă. În orice caz, bărbații vor dori cu siguranță acest lucru, mai ales pentru cei care își întorc nasul în fața "iarbă", că soția lui care se hrănește cu alimentație se îngrijește de figura și sănătatea sa. Pentru bărbați, hrană hrănitoare este mai necesară decât pentru femei, și nici una dintre ele nu va renunța la o bucată bună de carne. Dacă totuși doriți să faceți mai multă hrănire a macho-ului dvs., în loc de o felie de cartofi la acea bucată de carne, pregătiți-vă salata cu o ridiche neagră. Această salată are singurul dezavantaj: după gustul după ridică rămâne o lungă perioadă de timp, ceea ce poate provoca atît consumatorul, cît și oamenii din jurul lui senzații neplăcute. Pentru a evita acest lucru, puteți proceda după cum urmează. După ce frecati ridicheaua pe o răzătoare mare, împrăștiați-o cu un strat foarte gros pe vas și lăsați-o timp de câteva ore pentru a deveni exagerată. Acest lucru va crește timpul de gătire al salatei, dar vă va permite să nu vă faceți griji cu privire la consecințe. Această salată va fi foarte populară chiar și pentru acei oameni care nu favorizează ridiche în alte feluri de mâncare.
ingrediente:- Carne de vită 200g
- Radish negru 1 buc.
- Ceapa mov 0,5 buc.
- Maioneza 2 linguri. l.
- Bay leaf 2 buc.
- Pepper parfumat 5 buc.
- Salt 2 pinch
- Pasul 1 Pentru a pregăti salata, aveți nevoie de o pastă de carne de vită sau de vițel, un cap mic de ceapă purpuriu, ridiche neagră, maioneză, sare și piper.
- Pasul 2 Pre-fierbere de carne de vită: pentru că această carne este bine spălată, se toarnă apă rece, se adaugă piper dulce, frunze de dafin și un vârf de sare. Aduceți la fierbere și gătiți la foc mic 1-1,5 ore. Apoi, răciți carnea.
- Pasul 3 Curățați și ridicați ridica pe o răzătoare grosieră.
- Pasul 4 Deschideți ceapa și tăiați în semilune subțiri.
- Pasul 5 Tăiați carnea de vită de-a lungul fibrelor cu paie.
- Pasul 6 Combinati ridichea, carnea de vita, ceapa si 2-3 linguri de maioneza.
- Pasul 7 Se amestecă bine salata, se adaugă sare după gust.